云南重要产品追溯体系食用林产品质量安全追溯.docx

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1、国家重要产品追溯体系（云南）W食用林产品质量安全追溯National important product traceability system (Yunnan)云南省生物医药产业大数据中心DchanpinzhuisutixiZHONGYA图解追溯追洲通，消裁安共建追溯体系守护舌尖上的安全尚德守法共治共享食品安全生产可记录 来源可追溯 过程可追踪 责任可追究追溯 TraCeabiIity通过物联网、信息化等技术手段，记录 产品种植/生长、采摘运输、生产加工及 流通销售等环节中农资、添加剂、检测 等反映产品品质的关键信息，从而使产 品赋予追踪的能力。追溯体系 Traceability syste

2、m就是建立相应的体系管理规范，确保出 现产品安全质量事件时能够追本溯源， 找出问题症结所在并及时解决。图解追溯云需*中酸树说提俸累行为富构图数字化监管及胭务坦供信好追溯行为全河一发育创图解追溯目前，市场中的追溯可分为三种类型，分别是：企业（个体）追溯，第三方认证追溯，国家追溯体系。企业个体追溯Enterprise individual traceability企业（个体）追溯由于是企业内部制定，建设自 由灵活，企业可自行设计想公开的内容；但是，由 于企业内部自由制定，所以真实性不太高，缺乏统 一的标准规范，所面向的市场较为狭隘，不利于大 众所认知。这样的追溯体系我们简称名片形式，其重大 的弊端

3、在于王婆卖瓜，自卖自夸！图解追溯工作证第三方认证追溯Third partycertification traceability追溯产品认证中心第三方认证追溯是指由某服务公司或者某社会团体认证， 相对于个人追溯体系而言，面向的市场更加广阔，体系相 对完善，有一定的统一性和权威性（取决于公司或团体社 会认知度）。对于多数企业来说，自建追溯体系耗时耗力， 企业只需出一定的费用产品即可快速上追溯体系，当然付 出更多也能左右追溯质量；这样的方式我们简称工作证模式，工作证发放的机 构有好有坏，消费者请擦亮双眼自行判断。身份证家追溯体系National traceability system国家追溯体系是由

4、国家商务部制定推出，我们简称身 份证模式。体系面向行业免费使用，体系相对我完善 及规范，它具有全国统一建设、统一管理、统一宣传、 统一追溯标识、追溯标识全国通用等特点。它是农户、 合作社、加工及经销企业、医疗机构的最佳选择。可是， 由于国内市场庞大，各企业之间追溯认知层次不齐，导 致体系标准较高，对企业的追溯信息的要求也更加严格。 这样的要求迫使很多中小型企业无法满足，从而被拒之 门外，使用者提升自己生产经验规范、政府推广培训国 家追溯体系成为了当前较为紧迫的工作。图解追溯中药材聆幡养WIXA楼畲上H井Mflt中药材流通T*f*a 8 注 尊行4小钛片生产HAT 片 算改包伏什流通扫伺S M

5、“充*事 候用肩债miHlM%a* 再材谑 变产偏02追溯发展历程The so-caI Ied traceab i I i ty system i s based on or us i ng the recorded ident if icat ion (thi s ident if icat ion i s unique to each batch of products).追溯发展历程2012年2013年2016年:国家中药材追溯体系开始试点推广云南被列为第二批试点云南初步建成追溯体系国家多个部委联合颁布了关于开展中药材 流通追溯体系建设试点的通知将中药材质 量可追溯体系的建设提升到了国家

6、战略高度， 国家中药材追溯体系开始全国试点推广。云南省被国家商务部列为第二批中药材流通 追溯体系建设试点，开始建设以中药材种植、 中药材经营、中药材专业市场、中药饮片生 产、中药饮片经营和中药饮片使用六大环节 追溯子系统为支撑的流通追溯体系。云南省初步建成来源可知、去向可追、质 量可查、责任可究的中药材流通追溯体系。 我们的典型经验与品牌保护相结合 建 设溯源商城 利用追溯体系开展精准扶贫 被商务部列为全国中药材追溯可复制可推广的典型经验。2021年2020年2019 年我省通过追溯体系认证企业658家云南中医药区块链联盟建设完成商务厅着手追溯体系建设工作2021年，我省通过中药材追溯主体认证

7、企业 达658家，累计赋码达1135.7万个。追溯品 种主要有三七、天麻、石斛、茯苓、重楼、 白及、滇黄精、红花、云木香、三七粉、丹 参粉、三七片、铁皮石斛粉等100个品种。习近平主席在中央财经委第八次会议上指出， 要完善社会信用体系，加快建设重要产品追 溯体系，建立健全以信用为基础的新型监管 机制。同年，云南省大数据信息化产业园落 地呈贡，新西南追溯中心着手建设、云南省 中医药区块链联盟建设完成。商务部等七部门联合印发关于协同推进肉 菜中药材等重要产品信息化追溯体系建设的 意见，云南省商务厅开始着手重要产品追 溯体系建设工作，扩大追溯范围，提升产品 效益、着力打造云品。2022年3月，云南省

8、药品监督管理局联合云南省商务厅发 布关于加快推进全省中药信息化追溯工作的通知，全省 中药饮片生产企业、中药材产地加工企业在不需要投追溯 系辘设费用和獭运行射户费用的情况下，飒了产品的 追溯。为加强企业管理、提升产品品质、强化品牌形象和加 快信息化转型提供了推动力。通知要求2023年1月1日起，在全省中药生产企业实施 鲜切药材、中药饮片信息化追溯。截止目前，全省中药生产 企业、中药材种养殖企业及合作社共计445家完成追溯主体 备菜祚,斟，整a企业腐，整潮怫酗E 及合作fct共计277家，8踪中旌产企业开展产品赋5马工作， 累计赋码2486.3万个，涉及3578个产品，覆盖4281个中药 品规，期

9、间市场流觥问溯胪品累计被5肖费者B马211.万各部门协同云南省药AA监督管理局七也 云南省商务厅乂什(2022 ) 7 云南省为精监:督管理局云南省两方厅关乎加快推进全省药信息化追漏工作峋通知各州.市市场It管理粉,育*局.全，各中苗生产企丈：为产楙执行中隼人艮共和18为品，理注为品值电化或询 的法定求.落实国务应办公厅关于加快捡进重复产品违肃体 泰莫泣的意Jt加国*药品ItiF 管理曷关于药M信息化逾河体 条鹿设的指导怠Jl,以及云南省中再村产地七工（纥件切制） 武点工作中笄切药H的信息化边薄相关求,进一）压实全省中 为制剖.中药饮片.中为配方K敕.中为摄取精等中药七户企业 主体责任，按熊统

10、一帏巾.统一悖识、tt-*ft在前期中药信息化追溯工作的经验下，2023年5月，云南 省林业和草原局联合云南省商务厅发布关于协同开展林草 产品纳入重要产品追溯范围的通知，将核桃、澳洲坚果、 油茶、油橄榄、花椒、竹笋、板栗、野生菌、林下中药材纳 入重要产品追溯范围，全省林下种养殖企业、生产加工企业 在不需要投入追溯系统建设费用和系统运行维护费用的情况 下,开新蠲虹作。通知要求2024年1月1日起，在全省林草产品经营主体 全面实施信息化追溯，纳入重要产品追溯。目前此项工作正 在协同推进中，已有多家企业的核桃仁、核桃油、橄榄油等 产品赋码流通。各部门协同云南省林业和草原局、田 云南省商务厅文件云栈联

11、发202329号云南省林业和草:原局 云南省商务厅关F防同开展林草产品纳入重要产品追溯范围的通知各州(市)林草局、商务局,各有关企业：为认真贯沏中共中央.国务院印发的质量强国建设纲要、 国务院办公厅关于加快推进变要产品追溯体系建设的意见和 云南省人民政府办公厅云南省林草产业高质量发展行动方案 (20222025年)要求，努力实现林草产品全过程数字化控制， 形成来源可查、去向可追、责任可究的质量安全追溯链条.按照 “统一规划、统一标准.统一标识、统一宣传、统一管理”的要追溯发展历程国家中药材系（云南）应用“户曷总棘泉（SM）主置再（国家重要产品追溯体系同我省绿色食品牌的关系）中药追溯S食用农产品

12、追溯生产加工追溯03追溯的必要性The so-called traceab i I i ty system i s based on or us i ng the recorded ident if icat ion (thi s ident if icat ion i s unique to each batch of products).政策导向云南省林业和草原局云南省商务厅关于协同开展林草产品纳入重要产品 翻范H的献口 2023 291、国务院办公厅关于转发工业和信 息化部等部门中药材保护和发展规划（20152020年）的通知。2、国务院办公厅关于加快推进重要 产品追溯体系建设的意见。3

13、、国务院办公厅关于促进医药产业 健康发展的指导意见4、国务院关于印发中医药发展战略 规划纲要（2016-2030年）的通知。国务院文件1、商务部办公厅财政部办公厅关于开展 2012年中药材流通追溯体系建设试点的通 知。2、商务部办公厅关于做好第一批试点城市 中药材流通追溯体系建设工作的通知。3、商务部办公厅关于进一步加强肉菜中药 材流通追溯体系建设信息报送工作的通知。4、商务部等七部门联合印发关于协同推 进肉菜中药材等重要产品信息化追溯体系建设的意见1、云南省人民政府办公厅关于加快 推进重要产品追溯体系建设的实施意 见云政办发2016 86号。2、云南省人民政府办公厅关于积极 推进供应链创新与

14、应用的实施意见云政办发2018 67号3、云南省人民政府办公厅关于进一 步改革完善药品生产流通使用政策的 实施意见云政办发2017107号云政办发2017 107号L云南省商务厅等5部门关于推进中药材 及中医药追溯体系建设的实施意见云商市 2018 32号2、云南省商务厅等8部门关于印发云南省 协同推进肉菜中药材等重要产品追溯体系 建设实施意见（试行）的通知云商市2019 36号3.云南省药品监督管理局云南省商务厅关 于加快推进全省中药信息化追溯工作的通 知2022 7号进口肉类必须加入追溯才可进入我国、 投放市场；疫苗需可追溯、重点药品追溯体系正在 建设；北上广部分大型商超售卖的食品、食用 农产品需加入追溯体系方可进行售卖；欧盟强制性要求入盟国家规范可追溯标签彳言裳亩建设了基于互联网的牲畜跟踪系统(CTS) f实现了牲畜整个生命周期的情况 记录；美国要求企业必须建立食品可追溯制度， 涉及食品运输、配送和进口的企