【《S餐饮企业的抖音营销问题探析10000字》（论文）】.docx

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1、S餐饮企业的抖音营销问题研究目录摘要21 .结论21.1 研究背景与意义21.2 相关文献综述31.3 研究内容及方法414创新与不足52企业网络营销研究相关概念和理论依据51.1 市场萱销51.2 网络营销61.3 抖音营销63 S餐饮企业的营销现状和市场特征73.1 国内餐饮行业特点分析 73.2 S餐饮企业概况83.3 S餐饮业抖音营销方式103.4 S餐饮企业“抖音”市场营销情况H4 S餐饮企业抖音营销存在的问题原因134.1 S餐饮业抖音营销的理念仍旧偏向传统134.2 抖音平台运营过程中的问题144.3 S餐饮企业抖音营销中品牌推广力度不够155 S餐饮企业针对抖音市场营销的优化对

2、策155.1 线上与线下互动营销155.2 增加抖音社群营销165.3 满足抖音线上客户多样化的需求165.4 抖音营销推广需要企业加强自身优势176结论17参考文献17摘要伴随着中国市场经济的飞速发展，以及电子商务时代的革新，餐饮行业也快 速的实现了发展并且在各个国家的发展都取得了很好的成果。餐饮行业的特征也 向更加层次化多样化的形态发展。如今的餐饮行业发展历程必须将网络营销手段 的运用与采取作为其参与市场竞争的重要方式，采用新的网络营销模式来经营餐 饮行业，以此能够取得很好的发展。21世纪时网络发展的时代,餐饮行业在目前的网络营销中仍处于初级阶段， 抖音近几年的迅速发展几乎横扫了中国国内绝

3、大多数的消费群体,其中蕴藏了巨 大的商业潜力。本文着重对休闲类餐饮抖音营销情况进行分析，并对其目前尚存 的问题进行总结。在此基础上，对餐饮行业的抖音营销策略提出建议，以此来促 进餐饮行业在当今时代实现真正的发展。关键词：抖音营销餐饮企业营销策略L结论1.1 研究背景与意义1.1.1 研究背景信息技术的快速发展带来了全世界性的变化和变革，大众媒体的发展也呈现 出空前的繁荣。中国网民尤其是手机用户的快速增长，智能终端等移动网络工具 的优势也逐渐显示出来。智能终端带来的无限便利条件使广大用户在时间上不受 任何限制，网络带给了这些人极大的便利，他们从网络上获得了大量的信息，社 会网络化的现象也在不断显

4、现出来。截止2020年1月，抖音日活跃用户数突破 4亿，发展为中国国内最大的短视频平台。在此背景下，许多餐饮企业的商家注 意到抖音能够为其发展提供重要的动力支持，因此很多的餐饮行业都利用抖音这 一网络平台来发展自身的实力，并且将抖音宣传和运营作为了重要的营销方式， 以此极大地推动餐饮行业的快速发展，传播餐饮文化，最终实现利益最大化。1.1.2 研究意义随着市场经济的不断发展，中国的餐饮业也得到了长足的发展。经济的持续 快速发展，以及人民收入的不断提高，用于“食”方面的消费相比之前有了很大 的加强，这些为中国餐饮行业的发展带来了客观的动力支持，促使餐饮行业迎来 了前所未有的发展机会和局面。抖音营

5、销打破了传统的营销模式，拥有巨大的客户使用量，这是一个非常惊 人的数字。不管是从事什么行业的人，基本上都有一部或多部手机。抖音能够将 目标客户进行自动分类,根据他们的消费习惯以及浏览痕迹等进行自动内容的推 送，并且推送的这些内容往往都是受众喜欢的内容，这也为受众带来了很大的便 利，能够尽可能地拉近发布者与受众之间的距离，增进双方的交流，为受众带来 短小却精致的视频，快速了解一个视频发布用户。同时，受众也可以自由表达想 法，将自己的观点及时反馈给内容发布者和抖音平台，并得到及时的反馈。这种 双向沟通对掌握消费者心理有很大作用，各种粉丝都是潜在的忠实的顾客。通过 抖音发布新产品只需要一个短视频。本

6、文通过分析抖音的营销策略，并与其他的 营销策略进行对比，给出餐饮行业在网络营销策略上的改进建议，通过网络营销 的方式来为餐饮行业的发展提供便利的条件支持,使餐饮行业经营者和消费者能 够取得双重效益。1.2 相关文献综述1.2.1 餐饮企业市场营销文献综述沈瑞山(2014),他解释了互联网时代的到来促使很多的经营者改变了传统 的经营理念，使网络营销逐渐走进大众，并且具有个性化和多样化的网络营销方 式能够尽可能满足消费者的需求，同时为经营者节省了宣传成本，采取新的方式 来宣传自身企业。而餐饮行业的最基本理念就是必须将顾客作为重要的服务对象, 时刻为顾客着想，不断满足客户的消费需求，提升其在消费者心

7、目中的形象，产 生良好的口碑，促使口碑传播带来更多的消费者，收获更多的利益。陈劲松(2017),他主要论述了当今年代，餐饮行业实现了线上营销的方式， 并且线上营销为他们带来了很多的额便利，拉近了餐饮行业与消费者之间的关系, 并且餐饮行业能够根据所收集到的用户信息将这些用户进行分类和管理,对于这 些不同种类的群体提供个性化的有针对性的服务,来使消费者的消费需求和消费 心理得到很好的满足。并且他强调，未来时间里，互联网还将会给餐饮行业带来 巨大的发展影响。陆大钊(2019),他认为，电子商务的出现和发展能够为餐饮行业的成本节 省带来很大的支持和帮助，并且能够开拓更多的客户，使客源的渠道逐渐开发并

8、持续扩展，对于餐饮行业的经营来说使非常有利的。因此，维持餐饮行业、消费 者、平台三者之间的关系有着重要的意义，能够为餐饮业的持续发展提供重要的 动力支持。1.2.2 互联网市场营销文献综述阿德曼森(2011),在网络营销原理中着重介绍了信息技术的发展和变 革对于整个社会和世界的影响，并且对于网络营销的相关知识做了简单的介绍。斯托尔斯(2019),在网络营销中提到，网络营销使建立在信息技术不 断发展基础上的，能够为客户提供更精准的推送服务，并且通过信息技术的应用 促使多样化的网络运营环境更加差异化，实现利益的最大化，为网络使用端的用 户带来了极大的便利。查克马丁 (2012),他认为，信息技术促

9、使互联网发生了重大的变革，对 于更行业都产生了很大的影响，并且更行业都必须重视互联网带来的改变和重要 作用，通过改变自身的行为来跟上互联网的发展。13研究内容及方法1.3.1研究内容本文主要使将“S餐饮企业的抖音营销问题研究”做为主要的研究对象和线 索，对于网络营销相关方面的内容迸行了分析和阐述，结合当前互联网的不断发 展，对网络影响产生的影响以及发展现状进行全方面的分析和研究，通过实例分 析互联网营销中采取的措施对于餐饮行业的利弊影响；然后对于餐饮行业入驻抖 音平台进行营销策略的研究,在论文的最后提出有效的建议来促进S餐饮企业在 抖音营销中所采取的策略建议，能够促使餐饮行业真正利用信息技术带

10、来的便利 条件促进其发展和获取利益。132研究方法本文采用文献研究方法,主要对于餐饮行业现阶段网络营销中的发展情况和 出现的问题进行分析和研究，明确了本论文的研究和探讨对象，通过分析现阶段 餐饮行业和抖音平台之间的关系发展等对于二者进行研究和预测，结合市场发展 的现状总结出有效措施来促进餐饮行业在抖音平台实现真正的发展。1.4创新与不足不足之处：餐饮业属于一个历史较为悠久而且比较传统的产业，研究这一行 业的相关研究资料还是比较多的，但是对于餐饮行业和互联网营销策略相关联的 的文献却不多，而且研究方向更多是关于互联网技术和应用本身，在餐饮企业网 络营销领域还没有深入研究。创新点：本文是对餐饮行业

11、的新兴营销模式一抖音营销，分析其营销模式和 市场前景，并且把相关的营销理论和实践互相联系起来，在此基础上总结了促进 餐饮行业在网络时代营销的重要建议，对于补充相关的理论起到了一定的作用。2企业网络营销研究相关概念和理论依据2.1 市场营销2.1.1 市场营销的概念有关市场营销的理论和定义，不同的专家学者给出的概念是不同的，但是从 宏观的角度上归结为将市场营销归结为一种社会经济活动的动态发展过程，它的 重要目标是不断满足人类或者是社会发展的需要,是为了实现社会不断发展这一 目的的。2.1.2 市场营销的策略市场营销策略的出发点主要是从消费者的角度进行的,获取客户的基本需求 信息，购买力方向数据、

12、业务预期等市场价值分析信息通过客观准确的市场信息 分析，能够为今后的市场计划和发展运营等提供重要的数据支撑，从而为进一步 制定适合市场发展的相关策略。2.2 网络营销所谓网络管销，按照2004年美国营销协会的定义，就是以互联网为重要的 介质，并且用新的方式和方法来实现营销活动，更好地创造价值，为实现更多更 大的利益而服务。网络营销是营销学在互联网基础上的新发展。它是实现企业总 体和整体经营目标的各种活动，而互联网是创造网上经营环境的基本手段。本质 上，互联网营销是以互联网为平台和载体，引导消费者关注商品，开展营销活动 的一种方式。2.3 抖音营销抖音平台最大的特点就是所有的用户都能进行及时和有

13、效的互动，对于营销 活动提供了重要的前提条件，对于营销活动的促进和发展有着重要的推动作用， 通过用户的互相传播和影响来进行广泛传送,从而形成热点能够收获更多的关注。2.3.1 抖音营销之建立品牌人设抖音上任何为了进行营销的用户都必须为自身进行定位和身份的设定，以此 来迸行IP宣传，吸引更多的用户和粉丝，增加用户之间的粘性，为促进营销行 为提供最基本的支持。抖音上的重要用户都是通过营销首先建立一个有吸粉能力的账号,进行人物 的设定，并以此设定为今后发布内容的主要依托，形成自己的特点，来吸引更多 的粉丝用户支持，通过发布作品、私信互动、评论互动等增加粉丝的粘性，完成 流量的转化，最终实现萱销。2.

14、3.2 抖音营销之抖音挑战赛抖音挑战赛，这是抖音平台自己发起来的，官方）将某一话题推送至用户，鼓 励用户发起挑战，带动流量，揩信息和画面视频等分享出去，形成全民共同参与 的局面，将时下热点进行结合，提高用户的参与度和满意度，为用户带来满足感 和服务享受，从而达到宣传的效果，为平台嬴得人气和流量。233抖音营销之创意广告传统的推广最大的弊端就是缺乏足够的兴趣，输出的内容缺乏趣味性，用户 很大程度上是被动接受，但是抖音营销最大的特点是让用户主动地接受，并且不 会产生反感的想法，通过相互之间的互动和分享达到营销的良好效果。并且门槛 低，人人都能亲自参与进来，满足人们的好奇心和新鲜感。2.3.4 抖音

15、营销之找抖音红人合作抖音平台之所以采取和网络红人合作最主要的原因还是在这个过程中植入 广告不会引起极大的反感，品牌方可以借助抖音红人来进行产品和品牌的推广和 宣传以此达到实现利益的效果，不断进行传播。3 S餐饮企业的营销现状和市场特征3.1 国内餐饮行业特点分析1.1 .1餐饮业市场营销概况餐饮业属最典型的传统产业，是服务业的一个门类。人们外出就餐已经不满 足于解决讥俄问题，相应的，他们需要更高品质的服务和产品，对于产品的口味 和所提供的的服务有了更高的追求，中国方面,餐饮行业的市场可开发性非常大, 增速快，就业人数不断攀升。随着中国的改革开放进程，更多的餐饮品牌走出 了中国，向世界迈进。餐饮

16、企业输出资本、品牌和文化。与此同时，世界上很多 的餐饮行业也不断打入到中国市场，这对于中国的餐饮行业来讲带来了很大的冲 击，给中国本土餐饮行业带来了极大的打击和挑战，对于中国餐饮行业的经营理 念、行业结构、服务质量、产品质量等提出了更高的要求，对中国餐饮行业的发 展产生了很大的推动作用，可以说迫使中国餐饮行业向多元化发展。1.2 2偃饮行业现状自2012年以后，餐饮行业的发展受到了互联网的重要作用，互联网对于餐 饮行业的影响可以说是翻天覆地的，人们开始接受互联网为餐饮行业带来的重要 便利条件，订餐的方式不再是打电话或亲自到店，而是通过互联网提供的平台进 行线上订餐，送餐上门服务成为互联网为餐饮行业带来的重要影