XX县2023年食品安全工作情况的报告.docx

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1、XX县2023年食品安全工作情况的报告2023年，我县认真贯彻省、州食品安全每一项决策安排，全面压 紧压实“两个责任”，坚决落实“四个最严”要求，严把食品安全关 口，严守食品安全底线，全年未发生食品安全事件，食品安全形势总 体向好。一、工作开展情况一加强组织领导，坚决扛起食品安全政治责任。第一个是强 化食品安全统筹。调整充实县食品药品安全委员会成员，共计召开2 次县委常委会、3次常务会、6次政府专项会，研究安排食品安全领 域重点工作，有力有序推进全县食品安全工作。第二个是健全食品安 全体制机制。深入落实关于建立健全分层分级精准防控末端发力终 端见效工作机制推进食品安全属地管理责任落地落实的意见

2、食品 安全工作评议考核办法等系列文件，一直不间断完善食品安全监管 体系，以零容忍的态度压实食品安全监管，为群众身体健康保驾护航。 三是推进“两个责任”同向发力。坚持“日管控、周排查、月调度”， 实行排查问题台账化管理，对标对表整改销号。构建319名干部、144 名村级协管员包保2869家食品经营主体监管责任，推进责任主体末 端发力，食品安全终端见效，实现包保覆盖率、监管配备率、数据归 集率、任务完成率、问题整改率100%。四是一直不间断强化业务培 训指导。以学促干推进监管能力提升，组织11个镇街道87人/ 次参加食药安委实训。二坚持严格防范严控，压紧压实食品安全工作责任。第一个 是强化源头防控

3、。认真落实县级农产品质量安全监管体系，推广农药 快检、药剂拌种及绿色防控与传统防治融合示范基地建设，含绿色技 术防控技术推广46.1万亩，统防统治技术推广41.2万亩，药剂拌种 覆盖率达到85.6%。农药使用量实现零增长，农药包装废弃物回收8.6 吨。落地实施2022年耕地生产障碍修复利用项目，受污染耕地安全 利用74844亩，有效提升土地利用率。第二个是强化质量管控。健全 食品溯源体系，深化聪明才智监管运用，构建全过程监管体系，监管 覆盖农村食品经营单位IOO家、农产品生产单位86家、校园食材配 送单位1家、畜牧经营单位3家。开展全环节监督抽查，抽检食品流 通领域225个批次，达标率97.3

4、%；农产品质量安全监测共计2804 批次蔬菜农残快检2000批次、肉类“瘦肉精” 125个批次、风险监 测75个批次、监督抽查574批次、刺梨监测20批次，核桃监测10 批次，总达标率99.4%o三是强化餐饮稳控。全覆盖开展校园及周 边新业态食品监管工作，检查学校食堂255次，校园周边食品经营户 177次，校外托管机构143次，发现食品安全隐患133条，已全部督 促整改到位；全面推进“互联网+明厨亮灶”工作，全县餐饮企业“明 厨亮灶”率达IO0%,校园“互联网+明厨亮灶”平台接入率达91.3%； 扎实做好“XX县荷花节”“国际山地旅游大会”等大型活动食品安全 保障工作。四是强化粮食底线。建成绿

5、色仓储功能提升项目和粮油加 工升级改造项目建设粮库仓容30000吨，罐容IOOO吨，全年新增 350吨储备油，300吨轮换储备油任务。抽查新收获稻谷质量，合格 率100%。新增地方政府专项债券预算资金1.7亿元，加快建设农资 畜禽产品交易中心、冷链仓储中心、肉类屠宰联合车间，食品工业化 水平进一步提升。五是强化行政执法。深化公安、食安、农安“三安” 联动，深入开展“铁拳”昆仑”国门守护”行动，全年查办食品流 通领域案件85件，食用农产品领域案件5件，完成州级督办案件5 件，联合开展走私肉制品案件办理，查办走私肉制品案8件，扣押肉 制品97.3吨，货值400余万元，有效筑牢食品安全底线。三聚焦科

6、普宣传，提升食品安全社会责任。第一个是强化食 品科普宣传活动。开展“食品安全宣传周” “全民营养周” “5 20学 生营养日” “预防食用野生毒菌中毒”等宣传活动，向广大人民群众 宣传普及食品安全法XX省食品安全条例农产品质量安全法 农产品质量安全承诺达标合格证管理办法等，广泛开展食品安全 进基层科普行动，不间断增强人民群众的防范意识和自我保护能力， 全年共开展食品安全集中宣传30余次,发放宣传物资共30000余份，现场解答群众咨询500余人次。第二个是开展反食品浪费宣传活动。 积极开展反食品浪费法宣传，引导疏通企业、网络订餐平台推出“半份菜”“小份菜”“儿童碗”等订餐方式，现已建成反食品浪费

7、示 范点1个，餐饮行业企业个体宣传实现全覆盖。创新工作监督机 制，通过邀请政协委员、人大代表、新闻媒体零距离监督，曝光一批 食品浪费案例。三是畅通食品投诉举报渠道。建立健全食品安全突发 状况应对处置机制，及时发现处置苗头性、潜在性食品风险。畅通“12345” “12315”两条食品安全投诉举报渠道,全年共处置食品投 诉128件，未发生食品安全网络舆情。二、存在问题一行业标准有待完善。企业对标先进标准、先进技术能力不 足，生产技术、经营观念落后，食品市场竞争力不够，市场占比低。二执法监管有待加强。经营主体法律意识不强，监管信息化、 科技化、网络化手段不足，部门之间信息共享不足。三食品意识有待提升

8、。部分群众食品安全和自我保护意识不 强，科普知识普及率低，社会共治氛围不够。三、下步工作打算一压紧压实各方责任。深刻把握食品安全新形势新要求，全 面压实食品安全“两个责任”，形成行业主管、部门和属地监管，企业 主动落实主体责任的监管体系。二完善全过程监管。坚持监管关口前移，紧盯生产环境条件、 进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、 食品安全自查、信息记录和追溯、食品安全事故处置，实现监管“全 覆盖、零容忍”，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，依法从 快从严查处违法行为。三提高食品产品质量。优化产业结构，重点培育地方特色食 品产业。落地实施“增品种、提品质、创品牌”行动，扩大“XX红 谷” “XX菜心”种植面积，引导疏通“XX食用菌”“天刺力” “洒雨 白茶”等重点打造产品提升行业标准。四强化宣传引导疏通。继续充分利用“消费者权益保护日”“安全生产月食品安全宣传周”“宪法宣传日”等集中宣传活动, 大力宣传食品安全法律法规，科普食品安全知识，增强群众食品安全 意识。