2023年广西职业院校技能大赛保育师技术文件、理论知识试题保育师项目技术文件.docx

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1、2023年五指山市职业技能大赛“保育师”技能竞赛技 术 文 件五指山市行业技能竞赛组委会2023年8月一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落 实习近平总书记关于技能人才工作重要批示精神和党中央、国务 院决策部署，充分发挥职业技能竞赛对技能人才队伍建设示范带 动作用，紧紧围绕推动五指山高质量跨越式发展，以“技能成才 技能报国”为主题，坚持创新引领、公平公正、高效节俭、绿色 安全的理念，实现以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建， 大力选拔培养技能人才队伍，为海南自由贸易港建设和五指山 “六园”建设提供有力人才支撑。二、竞赛项目及时间竞赛项目：保育师竞赛时间：8月20日三

2、、竞赛标准以“保育师”国家职业资格四级（中级工）应具备的理论知识和 实际操作技能要求为基础，结合当前保育师职业发展的需求，适当增 加新知识、新技术（新设备）、新技能及职业道德等相关内容，关注 操作细节，依据安全规程开展竞赛。四、竞赛形式1、竞赛分为初赛和决赛两个阶段，初赛方式为理论知识考试,采用闭 卷答题的方式进行，决赛采用现场实操方式进行，决赛规模（上限） 不超过30人；2、竞赛形式分为理论知识和实操技能两部分，分值均为满分100分， 实操技能和理论知识的成绩权重设定为8 ： 2,理论成绩不合格不得 进入决赛，本次竞赛只取个人成绩和名次。3、实操题计分方式：采取百分制，所有评判的打分，取平均

3、值，为 选手决赛成绩4、成绩排名：参赛选手的综合成绩由“20%初赛（理论）成绩+80% 决赛（实操）成绩”构成，按照总分高低排名，决定最终获奖名次； 若出现成绩同分情况，以实操成绩高者前列；若出现成绩再同分情况， 将根据单项技术评分权重等因素，综合考评，决出竞赛名次。五、竞赛内容1 .初赛（理论竞赛）初赛以“保育师”国家职业资格四级（中级工）标准命题，题型为 单选题和判断题。单选题共80题，每题1分；判断题共20题，每题 1分；考试时间为90分钟，满分100分。2 .决赛（实操竞赛）主要考核参赛选手的基本素质、礼仪服务、生活管理、卫生知识和 操作技能，在竞赛中体现规范性、熟练性、实用性和创新性

4、。选手按赛场提供的任务书，完成三个模块的实际操作，满分为100 分。其中：模块一占总分35%,模块二占总分35%,模块三占总分30%竞赛试题1：对婴幼儿消化道传染病的预防和消毒（竞赛时间：10 分钟）竞赛要求：参赛者在规定的时间内，完成对婴幼儿消化道传染病的 预防和消毒，边操作边口述。竞赛试题2： 口述并演示幼儿进餐前桌面清洁及分发菜饭的工作过 程（竞赛时间:10分钟）竞赛要求：参赛者在规定的时间内，完成桌面清洁消毒及分发菜饭 的工作过程。竞赛试题3：根据室外教育活动绘制教学具及实施参与组织婴幼儿 大动作训练小青蛙本领大，并与家长沟通婴幼儿参与活动情况（竞 赛时间：10分钟）竞赛要求：参赛者在

5、规定时间内，完成根据室外教育活动绘制教学 具及实施参与组织婴幼儿大动作训练小青蛙本领大，并及时做好 保育工作记录，与家长沟通婴幼儿参与活动情况。六、竞赛规则（一）初赛（理论竞赛）规则L参赛选手应在竞赛前30分钟，凭身份证、参赛证进入赛场，对号入座，将身份证、参赛证备好，以便随时供监考人员查验。2 .竞赛开始30分钟后进行封场，迟到的参赛选手不得进入赛场参加竞赛；竞赛开始后30分钟内，参赛选手不得交卷离场。3 .不准携带任何书籍、纸张、笔记和报刊进入考场。4 .参赛选手在室内必须保持安静，不得交头接耳、大声喧哗，不准吸烟，要独立思考、独立完成答题；提交试卷后，不得在考 场附近逗留或交谈。5 .参

6、赛选手在竞赛中途不得离开赛场，如确有特殊情况需要暂时离开赛场必须经监考人员同意并由指定的监考工作人员陪同。6 .竞赛时间一到，参赛选手立即停止作答并提交试卷。7 .参赛选手在赛场内须保持肃静，严格遵守赛场纪律，不得出 现请人代考，或有夹带、偷看、交谈、传递、代做等行为否则取 消其竞赛资格。（二）决赛（实操竞赛）规则1 .参赛选手需提前30分钟凭身份证、参赛证进入赛场，由竞赛 工作人员负责选手签到，核对选手身份证和参赛证，出场顺序由 参赛选手抽签决定，在候考区候考；即将比赛的选手按规定佩戴 好号牌，进入赛场指定区域进行竞赛前的各项准备工作。2 .在裁判长宣读竞赛规则，竞赛开始后，由裁判员宣读实操

7、比 赛赛题，同时开始竞赛计时。3 .竞赛过程中，若选手需要休息、饮水或者上洗手间需经裁判 同意，其耗时一律计算在竞赛时间内。4 .参赛选手应严格遵守赛场纪律，不得相互交谈，不得作弊， 所有的通讯工具、摄像工具不得带入竞赛现场，对竞赛设施设备 应爱护、保养、保管，防止丢失和损坏。5 .竞赛过程中出现设备问题，选手可举手向裁判示意，现场裁 判确认原因后，如果确实因为设备故障原因导致选手中断或终止 比赛，由现场裁判视具体情况作出决定。6 .如果选手操作完成时，应举手向裁判员示意，比赛终止时间由裁 判员记录在案，选手结束竞赛后不得再进行任何操作。7 .竞赛结束前3分钟，现场裁判员应提醒竞赛剩余时间，竞

8、赛时间 到，各参赛选手应停止操作并清理现场，竞赛赛题及相关资料不得带 出赛场，经裁判员检查许可后，参赛选手离开竞赛现场。8.参赛选手必须严格执行安全操作规则和赛场规则，并接受现场裁 判员的监督和警示，现场裁判发现选手违规操作应该及时劝阻，对违 反安全操作规则和赛场规则，不服从裁判员劝阻者，经裁判长裁决取 消竞赛资格，因为违反规则造成设备或人身安全事故者，竞赛成绩无 效并按规定追究相关责任。（三）赛场规则1、赛场工作人员必须统一佩戴由竞赛组委会签发的相应证件，着 装整齐。2、除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外，其他人员未经竞赛 办许可不得进入赛场。3、新闻媒体等进入赛场必须经过竞赛组委会允许，

9、并且听从现场 工作人员的安排和管理，不能影响竞赛进行。4、各参赛队的领队、指导老师以及随行人员一律不得进入赛场。5、参赛选手不得将竞赛相关的资料私自公布（四）裁判员纪律1、裁判员必须熟练掌握竞赛规则和评分标准，认真负责，忠于职 守，严格遵守裁判员守则，充分体现“公平、公正、公开”的原则， 秉公裁判。2、裁判员必须严守保密规定，不同项目的裁判员之间不得相互打 听，整个竞赛期间严禁使用任何通讯工具，不得与任何参赛方，领队、 教练、选手等私下联系。3、裁判员应尊重参赛选手，统一佩戴裁判员证件,提前做好竞赛准 备工作。4、竞赛过程中，裁判员不得回答选手任何涉及竞赛内容的问题， 也不得以任何形式暗示参赛

10、选手。5、裁判员必须严格按照评分标准独立评分，并在评分表上签名确认 比赛成绩；评审时不得随意涂改竞赛评分表，若出现涂改情况，请在 涂改处签名确认。6、裁判员应严格执行赛场纪律，对拒不执行抽签顺序和模块的参 赛选手，裁判员有权终止竞赛。裁判员发现参赛选手有可能引起安全 事故的操作，应及时制止；对严重违反安全操作规程者，必须立即终 止竞赛。7、裁判员应监督参赛选手完成竞赛项目，如实进行现场竞赛记录， 在评分过程中出现有争议的问题，裁判长应及时果断处理，不得影响 整个竞赛进程。8、裁判员之间要相互学习，互相尊重，互相支持，比赛期间服从 裁判长的统一指挥。（五）申诉与仲裁参赛队对比赛过程和结果存在异议

11、并表示不服的，可向赛项仲裁组 提出申诉：L申诉启动时，由参赛队领队向仲裁组递交亲笔签字同意的书面申 诉报告。申诉报告应对申诉事件的现象、发生时间、涉及人员、申诉 依据等进行充分、实事求是的叙述。非书面申诉不予受理。2 .提出申诉的时间应在比赛结束后（选手赛场比赛内容全部完成） 2小时内，超过时效不予受理。申诉方可随时提出放弃申诉。3 .赛项仲裁组在接到申诉报告后的2小时内组织复议，并及时将 仲裁结果以书面形式告知申诉方，仲裁组的仲裁结果为最终结果。七、竞赛环境1 .竞赛环境安静、整洁，设立紧急疏散通道、消防设施。2 .实操竞赛需准备竞赛室与候赛室各一间。3 .项目赛场使用面积应在IOO平米左右

12、，以便可以设置考位5个， 以满足5个选手同时操作的需要。八、技术平台（一）竞赛配套的设备设施清单试题1、对婴幼儿消化道传染病的预防和消毒序号设备名称型号单位数量备注1操作台120*80cm张12含氯消毒液瓶13抹布条24电磁炉+炒锅套15水龙头模拟个16脸盆个27工作服（围裙）件18口罩包19手套包1IO记录本+笔笔笔11洗手液瓶112碘伏消毒液瓶113喷壶个114幼儿饮水壶个115牛肉塑料制品片116拖把+拖桶套117幼儿便盆个118幼儿餐具套119幼儿口杯个120量杯个121扫把+垃圾铲套1备注：1、以上物料数量为1的按照工位数量。2、此模块赛场使用面积应在IOO平米左右，以便可以设置工位

13、5个，以满足5个选手同时操作的需要。试题2、口述并演示幼儿进餐前桌面清洁及分发菜饭的工作过程序号设备名称型号单位数量备注1操作台120*80cm张12含氯消毒液瓶13抹布条24小毛巾条25小盆个26工作服（围裙）件17口罩包18手套包19记录本+笔套1IO洗手液瓶111量杯个112幼儿餐盘（含幼儿碗筷）套213公用夹子个114公勺把215汤桶个116拖把+拖桶套117幼儿便盆个118抽纸盒119餐车辆120装饭、菜的大盆个2备注：1、以上物料数量为1的按照工位数量。2、此模块赛场使用面积应在IOO平米左右，以便可以设置工位5 个，以满足5个选手同时操作的需要。试题3、根据室外教育活动绘制教学具及实施参与组织婴幼儿大动作训练小青蛙本领大，并与家长沟通婴幼儿参与活动情况序号设备名称型号单位数 量备注1操作台120*60cm张12游戏垫160*60cm块13婴幼儿模型（硅胶）5060cm具54A4纸张15记录本+笔套16彩色铅笔36色盒17马克笔24色盒18工作服（围裙）件19荷叶塑料制品（或纸皮）片4IO幼儿水杯个511水龙头模拟个112幼儿小毛巾条5备注：1、以上物料数量为1的按照工位数量。2、此模块赛场使用面积应在IOO平米左右，以便可以设置工位5