杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司年产180吨包子馅料项目环境影响登记表.docx

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1、审批编号:建设项目环境影响登记表项目名称：杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司年产180吨包子馅料项目建设单位（盖章）：杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司二。一四年六月一、项目内容及规模1二、原辅材料及主要设施设备2三、项目拟选地址周围环境简况及主要保护目标（附图说明）2四、评价适用标准4五、项目施工期主要污染分析及污染防治措施7六、项目营运期主要污染分析及污染防治措施8七、其它说明U八、附图,13九、附件,13项目名称杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司年产180吨包子馅料项目建设单位杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司法人代表联系人通讯地址绍兴市孙端镇许家桥村绍兴县越利五金厂2号厂房联系

2、电话传真/邮政编码312000建设地点绍兴市越城区孙端镇许家桥村绍兴县越利五金厂2号厂房立项审批部门绍兴市袍江经济技术开发区管理委员会批准文号袍委经发项备201435号建设性质新建行业类别C1353肉制品及副产品加工经营面积（平方米）743.15绿化面积（平方米）/总投资（万元）30评价经费（万元）0.3环保投资（万元）2.8投资比例9.3%预期投产日期2014年7月预计年工作日300天一、项目内容及规模杭州尊客饪餐饮管理有限公司绍兴分公司年产180吨包子馅料项目选址位于绍兴市孙端镇许家桥村绍兴县越利五金厂区内，租赁绍兴县越利五金厂2号标准厂房，总经营面积743.15平方米。根据中华人民共和国

3、主席令第77号中华人民共和国环境影响评价法、国务院令第253号建设项目环境保护管理条例的有关规定及环保管理部门的意见、建设项目环境管理分类目录，该项目属于“N轻工一肉禽类加工”中的其他类，需要编制环境影响登记表。我单位受建设单位委托，承担本项目的环境影响评价工作。在现场踏勘、收集有关资料和向市环保管理部门汇报的基础上，根据环评技术规范，结合项目工程特点和污染特征分析，编制了本环境影响登记表报请审查，以作为建设单位环境管理和管理部门决策的依据。表项目产品方案序号名称数量用途1包子馅料180吨作为杭州尊客饪餐饮公司灌汤包的包子馅二、原辅材料及主要设施设备项目为新建，主要设备为绞肉机、拌肉机、真空包

4、装机和制冷机等。所需能源为电能和水。1、资源能源消耗项目主要的原辅材料见表2。表22项目主要资源能源消耗序号原辅材料名称单位用量1猪前腿精鲜肉（已切块）吨/年1782调和粉吨/年0.223水吨/年1696.384电万千瓦时/年52、项目主要设备项目主要设备具体见表3。表33项目主要设备清单序号设备名称型号/规格数量备注1绞肉机JR-42（豪华型高效）2台广州市荣艺食品机械有限公司2拌肉机YQ-IOOkg2台/3真空包装机DZ-600/282台位于灭菌包装室4冷却池/2个冷却绞拌肉，降低肉的温度，以便包装5冷藏室12m3.5m1间制冷机外机位于厂房一层东面外墙三、项目拟选地址周围环境简况及主要保

5、护目标（附图说明）1、地理位置及周边环境项目位于绍兴市孙端镇马山路以南的绍兴县越利五金厂2号标准厂房，其中底层为项目中央厨房操作间，第二层为调料仓库及员工宿舍。项目东面为绍兴县古荡运动材料有限公司厂房；南侧为项目厂区空地，隔空地后为河流，河流以南为绍兴县伊达针纺有限公司；西侧为项目办公楼房，办公楼以西为绍兴县孙端国创蛋品厂；北侧为绍兴县越利五金厂1号厂房，隔厂房后为绍兴县国昌纺织厂厂房。详见附图2。表44项目所在地周边环境序号环境敏感点名称方位最近距离主要污染1绍兴县古荡运动材料有限公司东22米废气、机械噪声2河流南20米/3绍兴县伊达针纺有限公司南50米废气、机械噪声4办公楼(闲置)西10米

6、/5河流西32米/6绍兴县孙端国创蛋品厂西65米机械噪声、废水7绍兴县越利五金厂1号厂房北10米机械噪声、废气8绍兴县国昌纺织厂北40米机械噪声、废水、废气9马山路北145米噪声、废气2、主要环境敏感点表55主要环境敏感点序号环境敏感点名称方位最近距离保护级别1许家桥村乐杭农居点西南225米环境空气二级标准环境噪声2类区标准2安桥头小学西北845米3河流西、南20米:t梆境I类水标准3、环境质量现状(1)环境空气质量现状孙端镇环境空气质量能符合环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准。(2)水环境现状项目所在地周围河道为平原河网，根据近期监测资料，项目所在地附近主要地表水环境处于I

7、V类水质，不能符合环境区划分功能要求的III类水质要求，分析原因主要是工业企业偷排漏排和居民生活所致。(3)声环境现状对项目周边的噪声监测结果见表6o项目所在地的主要噪声源为工厂机械设备噪声。表66噪声监测结果单位：dB方位监测窠、东面南面西面北面昼间55.352.556.063.2夜间47.244.649.747.8从表6可看出：项目所在地场界四周昼夜环境噪声满足声环境质量标准(GB3096-2008)中3类标准。四、评价适用标准1、环境质量标准(1)环境空气质量执行环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准。表77环境空气质量标准GB3095-2012单位mgm3时间指标二级标准

8、浓度限值(mg/n?)年均值日均值1小时平均值二氧化硫(SO2)0.060.150.50二氧化氮(NO2)0.040.080.20可吸入颗粒物(PMi0)0.070.15(2)地表水环境质量执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)中III类水体标准。表鼓地表水环境质量标准单位：除PH值外均为mg/1指标PH值(无量纲)溶解氧(DO)高镒酸盐指数W五日生化需氧量(BOD5)氨氮（NH3-N）总磷(以P计)III类标准6956410.2(3)声环境质量执行声环境质量标准(GB3096-2008)中3类标准。表99声环境质量标准单位：dB类别标准限值(1Aeq)项目适用范围昼间夜间3类655

9、5场界四周*夜间突发噪声最高值不超过标准15dBo2、污染物排放标准(1)拟建项目产生的废水由绍兴市市容环境卫生管理清运汽修公司清运，然后进入排污管网，根据肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-92)的规定，废水排放水质执行三级排放标准；废水经过绍兴污水处理厂处理COD排放执行污水综合排放标准(GB8978-1996)中的其他排污单位一级排放标准,氨氮参照执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标准。表IOW污水排放标准单位：除PH值外均为mg/1标准PH值CODBOD5SS动植物油NH3-NGB13457-92三级标准限值695003003506035*GB

10、8978-1996其他排污单位一级标准限值691002070105a*注：参照浙江省地方标准工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值(DB33887-2013)o注：参照城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标准。(2)项目地埋式污水处理设施散发的臭气执行恶臭污染物排放标准(GB14554-1993)二级标准中表1恶臭污染物厂界标准值，相关标准值见表11。表U恶臭污染物排放标准(GB14554-1993)序号控制项目单位二级标准1氨mgm31.52硫化氢mgm30.063臭气无量纲20(3)项目建成后边界噪声排放相应执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008

11、)中3类标准，详见表12。车间内部装饰施工执行建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)中噪声排放限值。表12工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)单位：dB类别等效声级(1Aeq)项目周边适用区域昼间夜间3类限值6555场界四周表13建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)单位：dB噪声排放限值等效声级(1Aeq)备注昼间夜间3类6555夜间噪声最大声级超过限值的幅度不得高于15dB(4)生活垃圾处置参照执行建城2000120号城市生活垃圾处理及污染防治技术政策、生活垃圾处理技术指南建城201061号；施工期固体废物按照中华人民共和国固体废物污

12、染环境防治法、浙江省固体废物污染环境防治条例要求处置。各类固废妥善处置，不得形成二次污染。(5)污染物排放总量分析污染物总量控制是我国现阶段环境保护的一项行之有效的管理制度。按照环境保护部、浙江省人民政府关于“十二五”主要污染物排放总量控制要求，主要污染物控制指标为CoD、NH3-N、SCh及Nox。根据浙环发201210号浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法(试行)，新建、改建、扩建项目应充分考虑当地环境质量和区域主要污染物总量减排要求，按照最严格的环境保护要求建设污染治理设施，立足于通过“以新带老”做到“增产减污”，以实现企业自身总量平衡。确需新增主要污染物排放量的，新增部分应按规定的

13、比例要求对该(多)项主要污染物进行外部削减替代，以实现区域总量平衡。各级生态环境功能区规划及其他相关规划明确主要污染物排放总量削减替代比例的地区，按规划要求执行；若确定的削减替代比例低于本办法规定的，按本办法规定的削减替代比例要求执行;其他未作明确规定的地区，新增主要污染物排放量与削减替代量的比例不得低于1:1。污染减排重点行业的削减替代比例要求为：印染、造纸、化工、医药、制革等行业的新增COD削减替代比例不得低于1:1.2,新增NH3-N削减替代比例不得低于1:1.5；电力、水泥、钢铁等行业新增SCh削减替代比例不得低于1:1.2,新增NoX削减替代比例不得低于1:1.5(应用低氮燃烧技术、采用天然气等清洁能源作为燃料的新建、改建、扩建发电机组和锅炉不得低于1:1)。文件同时规定，新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减。环评结合环保管理要求，对该项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，根据环评有关规范及环保管理部门要求，排污总量控制指标确定为COD、氨氮。根据工程分析，项目实施总量控制的污染物排放情况见表14o表14污染物产生及排放情况及总量控制建议值污染物名称项目实施后产生量(预处理后)环境排放量建议总量控制指标