《食品安全国家标准-食品中镍的测定》编制说明.docx
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1、食品安全国家标准食品中银的测定编制说明带格式的:字体:(黑,小二,加粗带格式的:1级,E,行距:多倍行距带格式的:字体:(黑,小二,加粗带格式的:字体:(黑,小二,加粗带格式的:字体:(黑,小二,加粗带格式的:宽度:带格式的:字体:(黑,13.5磅,到齐带格式的:子体:(熏,13.5磅,到齐带格式的:缩进:1后:25磅,行距:带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的:字体:(黑,13.5磅带格式的带格式的
2、带格式的带格式的带格式的带格式的一带格式的带格式的=带格式的带格式的带格式的带格式的带格式的带格式的一带格式的=带格式的一、标准起草的基本情况(包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等)2010年20J卫生部食距全综合协调与卫生监督局与广东省疾病预防控制中心签定T修订工GB/T50091382003a的项目成立了由梁春穗、梁旭霞、王晶、胡曙光等技术人员组成的工作小组。,2010年口月广东省疾病预防控制中心发文征求了湖北、上海、福建、山东、北京、江苏、吉林等疾病预防控制中心对B/T5009.1382003食品中镇的测定修订意见。工作小组讨论了专家提出的意见,研究了原标准中存在的问题和缺陷,参考
3、了国内外现行相关标准和法规,制定出对gBTX)09.138-2003t品中镇的测定的修订计划。工作小组于2011年上半年开展了实验室方法研究实验,并对我省6种主要食物中镁的本底值进行测定。初步形成修订该国家标准的征求意见稿及编制说明,供讨论。Is查阅相关国内外标准,测定食品中镁主要采用石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)和电感耦(带格式的带格式的:缩进:1、后:25磅,行距:2,GBT5009.13820037第一法原子吸收分光光度法采用湿法消解和高压消解两种样品消解方式。本次修订对以上两种消解方式进行如下改进:(氧化剂,以高氯酸冒白烟,消化液澄清指示消解终点升温方式,在UOOGz260R哪56
4、J-3BT5009J38-OOC原子化温度设为2650oCo本次通过实验表明以上设置温度均在最佳灰化和原子化温度区间之内,/本次修订同时参考了相关标准方法,将灰化温度拟设定为IOOOoC,原子化温度拟设定为2700oCoy实验还表明:采用把盐,+唠町邕度屿基体改进剂叫中用基体改进剂更兄加把熊明显提包灵敏度却以上。因此,本次修订增加硝酸把土磷酸二氢镇为基体改进剂。AI带格式的-4?本次修订该方法的检出限(,1ODJ为p.7g1定量限(A1oQ)为?3g1当称样量为).59,定容量为A1Om1时,本方法检出限11OD)为,0.02mg/kg定量限(X)Q)为PO5mgk为本方法的线性范围为,2.5
5、g1:60g1,线性方程为y=0.00719x+0.0104A三、国际国内外标准情况-1.1熊布JN/T0863厚子吸收分光光度法该方法采用干灰化法,55Oq下灰化样品,石墨炉原子吸收光谱法测定。A-1.2卫生部发布AWS/T441996,尿中镇的石墨炉原子吸收光谱测定方法和)VST45T996迷血中镁的石墨炉原子吸收光谱测定方法孑用直接稀释标准曲线法或标准加入法测定,石墨炉升温条件:灰化温度,900工,原子化温度,2400。J,-1.3浙江省质量技术监督局发布DB33/T647-2007农产品中钠、镁、钾、钙、络、镒、铁、镖、铜、锌、碑、镉、铅、铝含量的测定一电感耦合等离子体原子发射光谱(I
6、CPzAES)N1采用湿法消解,微波消解或干灰化法前处进样品,ICP-SEA测定。带格式的带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5带格式的黑,13.5字体:(磅
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