质量安全管理制度.docx

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1、质量安全管理制度质量安全管理制度（精选11篇）质量安全管理制度篇11目的：保证进口肉类产品符合中华人民共和国共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、进出境肉类产品检验检疫管理办法以及其他相关规定的要求，有效控制进口肉类产品质量，防止出现不合格产品。2 .适用范围：用于我司运输、检验、贮存等环节的质量控制。3 .部门职责：业务部门负责运输、检验、贮存等各环节的产品质量检验，负责产品出入库管理，产品质量随时抽检、不合格品标识、隔离、退货。4 ,进口肉类产品质量安全管理制度4.1 将进口肉类产品贮存在由各直属局依照进出境肉类产品检验检疫管理办法（26号令）和国家认证认可监督管理委员会批准的存放冷

2、库中。未经注册的存放冷库不得存放进口肉类产品。4.2 进境肉类产品必须按进境动植物检疫许可证指定的口岸入境，按规定报检。未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具入境货物检验检疫证明的，不得调出指定注册存放冷库。4.3 进口产品外包装发布清洁、坚固、干燥、无毒、无霉、无异味,外包装上须有明显的中英文标识，标明品名、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、工厂注册号和目的地等内容，目的地必须注明为中华人民共和国，封口处应当加施一次性检验检疫标识;使用的包装材料必须无毒、无害，符合食品用包装材料的卫生要求，纸箱不得使用铁钉和铁卡。内包装使用无毒无害的全新材料，并标明品名、注册厂gr。百O按规定随机抽

3、取进口肉类产品数件，打开包装检查货物是否腐败变质，是否有毛污、血污、粪污。有无出现淤血、淤血面积大小及其所占抽样的比例。有无出血、炎症、脓肿、水疱结痂、结节性病灶等疾病的病变。有无硬杆毛，每10公斤产品中的硬杆毛数量是否超出规定要求。是否夹带有禁止进境物，是否有其他动物尸体、寄生虫、生活害虫、异物及其他异常情况。4.4 检验品种规格是否与合同等单证或标准相符，包装外标记是否与内容物一致。须实验室检测的，按规定抽样送检。根据现场检验检疫的情况，对进境肉类产品分别作如下处理：1）货证不相符或不符合我国国家标准规定的，作退回或销毁处理；2）腐败变质或受有害杂质污染的，作退回或销毁处理；3）疑似受病原

4、体污染的，应当立即采样送检，并作封存处理。4.5 存储冷库管理1）确保冷库密封，防虫、防鼠、防霉设施良好。2）库房温度应当达到-18。C以下，昼夜温差不超过IoCo3）保持无污垢、无异味，环境卫生整洁，布局合理。4.6 进库管理1）指定存储冷库对入库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的入境货物通关单第一联正本，并保留其复印件。2）凡有下列情况，一律不许进库，并及时通知有关检验检疫机构：1货证不符、散装、拼装或者中性包装，以及包装不符合检验检疫规定要求的；2.腐败变质、有异味的。3）不同产品（包括不同品种、不同产地、不同进库时间、不同的货主）不得在库内的同一区域混合堆放，国内产品不能与进境产

5、品存放于同一库内。保持过道整洁，不准放置障碍物品。4）指定存储冷库应当建立入库登记核查制度，指定专人负责管理进境肉类产品的入库登记（包括货物资料的登记、货主资料的登记）、卫生与防疫工作,并配合检验检疫机构的检疫监督管理。5）指定存储冷库应当填写进境肉类产品指定存储冷库质量监督管理手册，以备检验检疫机构核查。6）指定存储冷库如发现有非法进境的肉类产品，应当及时向检验检疫机构报告。4.7 出库管理1）指定存储冷库对出库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的入境货物检验检疫证明第一联正本，并保留复印件。2）产品出库时,由专人负责做好出库登记。3）产品出库后及时清理残留物并进行有效的消毒处理。4.8

6、 出境冷冻肉类产品应在生产加工后6个月内、冰鲜肉类产品应在生产加工后72小时内出境。输入国家或地区政府另有要求的，按照其要求执行。4.9 进口肉类运输工具必须清洁卫生、无异味，控温设备设施运作正常，温度记录无异常。4.10 监督管理1）指定存储冷库应当为检验检疫人员提供必要的检验检疫和监督管理设施。2）指定存储冷库的监督管理工作由直属检验检疫机构组织实施，其内容包括：定期或者不定期派员到指定存储冷库检查存储、出入库登记、质量体系的运行、遵守检验检疫法律法规等情况，包括有无存放非法进境肉类产品、发现非法进境肉类产品不如实向检验检疫机构报告以及存放期间擅自开拆或者损毁检验检疫标志、封识等情况。3）

7、检验检疫机构在检查时，发现有违反有关规定的，应当责令其限期改正;情节严重的，可以警告、暂停存储进境肉类产品或者取消指定存储冷库资格。4）指定存储冷库每月将上月出入库进境肉类产品的统计表报检验检疫机关，并接受检验检疫机关核查。5）指定存储冷库修缮或者因其他情况需要改变结构时，应当取得检验检疫机构的同意，并在其指导下作好防疫工作。6）进境肉类产品出入库装卸过程中的废弃物，应当按照检验检疫机构的要求，集中在指定地点作无害化处理。7）检验检疫机构依法对指定存储冷库实施检疫监督时，冷库负责人应当密切配合，不得隐瞒情况或者拒绝接受检查。质量安全管理制度篇21项目经理必须对施工员及施工班组进行每一道工序的技

8、术质量交底。2、施工员必须牢固掌握工程的工艺流程及施工技术质量要求。3、对景观艺术要一丝不苟、精益求精，要尊重自然规律，贴近自然，达到逼真效果。4、认真做好工程前期准备工作，编制切实可行的施工组织设计。针对不同工程特点，制定相应的施工方案，并组织进行技术革新，从而保证施工技术的可行性及先进性。5、施工技术的准备在熟悉施工图纸的基础上，对图纸中的问题进行汇总，结合本公司的施工特点，提出具体的修正方案，报甲方及设计单位共同探讨，以达成一致，使得问题能够在进场施工前得到最大限度的解决。6、对原材料进行严格的验收，不合格的原材料坚决不用。7、保证技术工人的相对稳定，对技术特别过硬的技术工人实行奖励，同

9、时淘汰技术不合格的民工。8、施工工艺是决定工程质量好坏的关键，有好的工艺，能使操作人员在施工过程达到事半功倍的效果。为了保证工艺的先进性及合理性，公司对于不太成熟的工艺安排专人进行试验，将成熟的工艺编制成作业指导书，并下发各施工员，施工员在现场指导生产时则依此为依据对工人进行书面交底，并由班组长签字接收。工艺交底包括工具及材料准备、施工技术要点、质量要求及检查方法、常见问题及预防措施。在施工时先交底后施工，严格执行工艺要求。9、加强专项检查，及时解决问题。9.1 开展自检、互检活动，培养操作人员的质量意识。各工序完成后由班组长组织本班组人员，对本工序进行自检、互检，自检依据及方法严格执行技术交

10、底，在自检中发现的问题由班组自行处理并填写自检记录，班组自检记录填写完善，自检出的问题已确实修正后方可由施工员进行验收。9.2 认真开展工序交接活动。上一道工序完成后，在进行下道工序施工前，由施工员组织上、下工序施工班组长进行交接检验，由下道工序班组长检查上道工序质量，对影响本道工序的质量问题提出意见，并填写交接检验记录，施工员督促上道工序人员进行修正后，下道工序人员方可进行施工，从根本上杜绝不合格品的存在。9.3 专职检查、分清责任。在班组自检基础上，施工员要对各班组长的各道工序进行检查，从严要求，对不合格的要立即处理，在检查时必须分清产生不合格的原因，是由于工人操作引起，还是由于施工材料或

11、施工方法引起的不合格。查清原因后，对于反复发生的问题要制定整改措施及相应的预防措施，防止同类问题再次发生。对于工人操作引起的不合格，要视情况严重程度对工人采取处罚措施，并及时向操作人员讲明处罚的理由。9.4 定期抽查，总结提高。定期到各项目的工程质量情况进行检查,对发现的问题定期集中分类，定期召开质量分析会，组织施工管理人员对各类问题分析总结，针对特别项目制定纠正预防措施，并贯彻实施。使各施工管理人员在不断解决问题的过程中，提高水平。9.5 做好内部验收。工程完工后，在交付顾客使用前，由工程部、营销部及行政部对工程进行全面的验收检查，对于发现的问题，书面通项目经理及时整改，如有必要则进行二次内

12、验，只有在内部验收通过后，工程才能交付甲方进行验收，从而保证了一次性验收合格。质量安全管理制度篇3一、质量方针以质量求生存，以信誉谋发展。生产优质产品，满足客户需要，铸就国盛口牌。、质量目标1、认真贯彻执行国家齿轮生产标准和安全生产标准以及工厂作业指导书。2、为客户提供优质服务，使客户满意度达到90%以上，产品在客户处加工合格率达到99%o3、建立和实施有效的工厂质量管理体系。三、质量细则1生产操作工必须严格按工艺、按要求、按图纸、按标准进行操作。不明白的地方要问清楚搞明白方可进行生产。不按图纸要求和工艺标准，自行操作的，由此造成的后果一律由操作者负责，返工产品不计报酬。造成产品批量报废的，按

13、原材料价格20%进行赔偿。在此基础上，视情节严重上报总经理给予处理。2、不生产不合格品、不接收不合格品、不合格品不出库。即自己不生产不合格的产品，不接收前道流转下来的不合格品，不把不合格品转入下道工序。前道流转下来的产品质量后道有检查把关的责任，如不检查，所造成的工时延误等损失由接收人负责。3、保证产品的可追溯性。凡是产品生产过程中有要求的工艺、尺寸，操作者必须严格按照要求进行生产，不得遗忘或漏检。一经发现未按照图纸要求加工，对其所做产品重新全部检测。4、每天检查本工序、产品工装夹具和量具的精度是否符合生产标准。杜绝由于工装夹具和量具精度缺失所造成的废品和返工现象。由此所造成的产品报废和返工由

14、操作工自行负责赔偿。发现工装夹具和量具精度缺失应即时上报并与更换，人为导致量具损坏者由操作工赔偿相应损失。各自保管好个人的量具，出现丢失，别人损坏，自行负责。5、巡检专职人员和管理人员不定期对各道工序、各个产品进行抽检，发现质量问题督促操作工即时返工。发现重大质量问题应即时上报给厂部。6、为做到以防为主，把好质量关，专职检验人员要当好三员，做好三帮，“三员”即是质量检查员又是质量宣传员，技术辅导员三帮”帮助工人找出并分析不良产品产生的原因，帮助工人增强质量第一思想，帮助解决质量问题。7、对于生产过程中随时出现的不良品(返修品、品、回用品、次品)要及时做好标记，并加以隔离：(7.1)返修品经修复

15、并检查合格后，方准进行下道工序的加工。(7.2)废品应订(写)上标记，返回原工序继续加工或转入废品区。(7.3)次品、不算产值，加盖次品标记单独存放，在生产过程中，只允许合格及经同意的回用品流传，流出。8、操作工在生产过程中应多思考，多琢磨。对提出合理化建议使工艺质量和产品质量得到巩固和提高的，经厂部研究上报总经理同意，必须执行。质量安全管理制度篇41我国当前消防工程施工质量的现状随着改革开放的不断推进，科技手段与人文素养的不断提高，消防工程施工的质量也有了一定的保证。但是，在设计、施工、以及验收的一些环节仍存在一些问题。11对消防施工单位的审查工作不彻底消防施工单位的技术水平和管理水平是决定

16、消防工程质量优劣的重要条件。现实中对施工单位的审查往往只对单位整体的资质进行评估审查，而对于个人的素质的高低却疏于评判。施工单位的施工人员因法律意识淡薄或个人素质不高、专业知识掌握的不够牢固，随意改变设计、消防工程层层转包、偷工减料的情况时有发生，这些都给消防工程的质量安全造成了威胁。12消防工程设计阶段审核不严一个综合楼内的消防系统一般情况下应有：火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、疏散指示及应急照明系统、消火栓系统、防排烟系统、消防广播及通讯系统、气体灭火系统等，涉及的学科多、专业细。往往一个系统的设计要由多个专业配合才能完成。而图纸若设计不严密，照搬图集，易给施工带来随意性。1.3.施工不规范