肉牛快速育肥新技术08育肥肉牛营养需要与饲料配制新技术.docx
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1、育肥肉牛营养需要与饲料配制新技术第一节肉牛快速育肥营养需要一、肉牛快速育肥对干物质的需要肉牛干物质进食量受体重、增重速度、饲料能量浓度、日粮类型,饲料加工、饲养方式和气候因素的影响。根据国内的各方面试验和测定资料汇总得出,日粮代谢能浓度在8.410.5兆焦/千克干物质仙/1口凶)时,生长育肥牛的干物质需要量(DM1)计算公式为:DMI(千克)=0.062W0.75+(1.5296+0.00371W)XG式中,W0.75为代谢体重,即体重的0.75次方,千克;W为体重,千克;G为日增重,千克。二、肉牛快速育肥对粗纤维的需要为了保证肉牛的日增重和瘤胃正常发酵功能,日粮中粗饲料应占40%60%,含有
2、15%17%的粗纤维(CF)、19%21%的酸性洗涤纤维(ADF)、25%28%的中性洗涤纤维,并且日粮中中性洗涤纤维(NDF)总量的75%必须由粗饲料提供。三、肉牛快速育肥对能量的需要1 .饲料中净能的表示方法(1)维持净能饲料维持净能(NEI1I)的评定是根据饲料消化能乘以饲料消化能转化为维持净能的效率(Km)计算得到的,测算公式为:NEm=DEXKmKm=O.1875(DE/GE)+0.4579式中,NEi11为维持净能,千焦/千克;DE为饲料消化能,千焦/千克;Km为饲料消化能转化为维持净能的效率;GE为饲料总能,千焦/千克。(2)增重净能饲料增重净能(NEg)的评定是根据饲料消化能乘
3、以饲料消化能转化为增重净能的效率(Kf)计算得到的,具体测算公式为:NEg=DEXKfKf=O.523(DE/GE)+0.00589式中,NEg为增重净能,千焦/千克;DE为饲料消化能,千焦/千克;Kf为饲料消化能转化为增重净能的效率;GE为饲料总能,千焦/千克。(3)综合净能饲料消化能同时转化为维持净能和增重净能的综合效率(Kmf),因日粮饲养水平不同而存在很大的差异。饲料综合净能(NEmf)的评定是根据饲料消化能乘以饲料消化能转化为净能的综合效率计算得到的,测算公式为:NEmf=DEXKmfKmf=KmXKfX1,5(Km+Kf0.5)式中,NE111f为饲料综合净能,千焦/千克;DE为饲
4、料消化能,千焦/千克;Kmf为饲料消化能转化为净能的效率;15为饲养水平值;KIi1为饲料消化能转化为维持净能的效率;Kf为饲料消化能转化为增重净能的效率。(4)肉牛能量单位我国肉牛标准采用相当于1千克中等玉米(二级饲料用玉米,干物质88.5%、粗蛋白8.6%、粗纤维2.0%、粗灰分1.4%、消化能16.40兆焦/千克干物质,Km=O.6214,Kf=O.4619,Kmf=O.5573,NEmf=9.13兆焦/千克千物质),所含的综合净能值8.08兆焦(MJ)为一个“肉牛能量单位”(RND)o2 .生长育肥牛的能量需要(1)维持净能需要全舍饲、中立温度、有轻微活动和无庭的环境条件下,维持净能需
5、要为:NEm=3221BW0.75式中,NEII1为维持净能,千焦/千克;1BW为活重,千克。当气温低于12。C时,每降低1,维持净能需要增加1%。(2)增重的净能需要增重净能需要为:NEg=(2092+25.1X1BW)XADG(1-0.3ADG)式中,NEg为增重净能,千焦/千克;1BW为活重,干克;ADG为日增重,千克/天。(3)生长育肥肉牛的综合净能需要生长育肥肉牛的综合净能需要为:NEmf=3221BWO.75+(2092+25.11BW)XADG(1-O.3ADG)XF式中,NEn1f为综合净能,千焦/千克;1BW为活重,千克;ADG为日增重,千克/天;F为不同体重和日增重的肉牛综
6、合净能需要的校正系数,见表8-1。表8T不同体重和日增重的肉牛综合净能需要的校正系数(F)日增重/(千克/天)四、肉牛快速育肥对蛋白质的需要1 .维持需要粗蛋白质克/(头.天)k5.5X1BW0.75。其中1BW为活重,单位为千克。2 .增重需要粗蛋白质克/(头.天)=G(168.07-0.168691BW+0.00016331BW2)X(1.12-0.1233G)0.34o其中G为日增重,单位为千克;1BW为活重,单位为千克。3 .生长育肥牛的粗蛋白质需要=维持需要+增重需要即:5.51BWO.75+G(168.07-0.168691BW+0.00016331BW2)X(1.12-0.123
7、3G)0.34o五、肉牛快速育肥对矿物质的需要肉牛对常量元素需要量较大,体组织内含量高。包括钙、磷、钠、氯、钾、镁和硫。在计量时多用克来表示,计算日粮结构时用百分比。肉牛对微量元素的需要量小,但为机体生理功能所必需。微量元素通常以毫克/千克来表示。微量元素包括铁、铜、钻、镒、锌、碘、硒、铝、铭等元素,具体需要参考营养标准。六、肉牛快速育肥对维生素的需要维生素分脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。生产中维生素严重缺乏会造成肉牛死亡,中等程度缺乏,表现症状不明显,但影响生长和育肥速度,造成巨大的经济损失。瘤胃微生物能合
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