现代企业管理教案项目三现代企业生产管理教案.docx

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1、项目三现代企业生产管理【项目目标】知识目标了解企业生产管理的含义，明确企业生产管理的基本任务掌握企业生产管理的内容掌握生产计划编制的步骤掌握生产作业计划的概念及编制方法掌握生产过程的空间组织和时间组织掌握企业生产控制的内容能力目标能够编制企业生产计划能够计算产品的生产周期能够灵活运用企业生产控制的方法重 点：掌握生产计划编制步骤和生产作业计划的编制方法。难 点：生产过程的空间组织和时间组织。学习任务：任务一认知现代企业生产管理任务二制定现代企业生产计划任务三组织现代企业生产过程任务四实施现代企业生产控制知识储备任务一认知现代企业生产管理【讲授新课】一、企业生产管理的概念（一）生产的含义生产是通

2、过劳动把资源转化为能满足人们某些需求的产品和服务的过程。需要指出的是：生产过程的输出不仅指有形的实物产品，还包括无形的产品一一服务。（二）企业生产管理的含义广义的生产管理包括生产过程管理、劳动管理、物资管理、质量管理、成本管理、设备管理、环境和能源管理等。狭义的生产管理是指以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。（三）企业生产管理的基本目标（1）高效（2）灵活（3）准时（4）清洁二、企业生产管理的基本任务（1）按照市场需求，生产适销对路、质优价廉的产品，以满足市场和消费者的需要。（2）全面完成企业生产计划所规定的目标和任务，涉及产品

3、品种、质量、产量、产值、交货期及劳动生产率、材料利用率和设备利用率等。（3）合理地组织劳动力，充分利用人力资源，最大限度地挖掘企业员工的内在潜力，调动广大员工的积极性、主动性和创造性，不断提高生产效率。（4）加强物资、能源管理，合理利用物资、能源，努力降低单位产品的物资和能源消耗，提高资源利用率，建立合理的物资储备，减少资金占用。（5）加强设备管理，提高设备完好率和利用率。（6）不断地采用新技术，促进企业技术进步。三、企业生产管理的内容（一）生产计划生产计划主要包括生产能力的核定、生产计划的确定、生产作业计划的编制。（-）生产组织生产组织是指生产过程的组织，即生产过程的空间组织和生产过程的时间

4、组织。生产组织主要解决的是产品生产过程各阶段、各环节、各工序在时间和空间上的协调衔接问题。（三）生产控制生产控制是指围绕着完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作，其作用在于完善生产组织，实现生产计划，提高产品质量，降低生产消耗和生产成本。【课堂小结】本节课内容简单，需要学生掌握的内容较少，主要是了解企业生产管理的内容。【布置作业】做项目实训中本任务学习内容的相应题目【课后回顾】任务二制定现代企业生产计划【讲授新课】一、企业生产计划（一）生产计划的层次1 .综合计划2 .主生产计划3 .物料需求计划（二）生产计划的主要指标1 .品种指标2 .产量指标3 .质量指标4 .产值指标5 .

5、出产期（三）生产计划的内容1 .生产什么东西2 .生产多少3 .在哪里生产4 .要求什么时候完成（四）生产计划编制的步骤1 .调查研究、收集资料（1） 了解企业外部（2） 了解企业内部2 .确定生产计划指标方案，进行方案优化3 .综合平衡，确定生产计划指标4 .编制生产计划大纲二、生产作业计划（一）生产作业计划的概念生产作业计划是生产计划的具体执行计划。（二）生产作业计划的特点1 .计划期较短。2 .计划内容具体。3 .计划单位小。（三）制定生产作业计划的要求1 .确保实现准时交货2 .减少作业人员和设备的等待时间3 .使作业加工对象的流程时间最短4 .减少在制品的数量和停放时间（四）生产作业

6、计划的编制方法1 .在制品定额法2 .提前期法3 .生产周期法4 .订货点法【课堂小结】本节课内容是掌握生产作业计划的编制方法。【布置作业】做项目实训中本任务学习内容的相应题目【课后回顾】任务三组织现代企业生产过程【讲授新课】一、生产过程（一）生产过程的概念生产过程是指从投入原材料开始，经过一系列的加工，直至产品生产出来的全部过程。1 .生产技术准备过程2 .基本生产过程3 .辅助生产过程4 .生产服务过程（二）组织生产过程的基本要求1 .生产过程的连续性2 .生产过程的比例性3 .生产过程的节奏性4 .生产过程的平行性二、生产过程的空间组织1 .工艺专业化形式2 .对象专业化三、生产过程的时

7、间组织（一）顺序移动方式顺序移动方式是指一批零部件或产品在前一道工序全部加工完毕之后，整批移到下一道工序，同一批在制品在各个工序的加工时间没有任何交叉的移动方式。（二）平移移动方式平行移动方式是指每个零件在上道工序完成加工后，立即转移到下一道工序继续加工,产品在各道工序上呈平行作业状态的移动方式。（三）平行顺序移动方式平行顺序移动方式是将移动、平行移动两种方式结合起来的一种移动方式。【课堂小结】本节课内容的重点和难点是企业生产过程的空间组织和时间组织。【布置作业】做项目实训中本任务学习内容的相应题目【课后回顾】任务四 实施现代企业生产控制【讲授新课】一、企业生产控制的概念生产控制是指为保证生产计划目标的实现，对企业的生产活动全过程进行的检查、监督和调节，是生产管理的一项重要职能。二、企业生产控制的基本程序1 .确定控制的标准2 .根据标准检验实际执行情况3 .采取纠正偏差的措施三、企业生产控制的内容（-）生产进度控制1 .投入进度控制2 .工序进度控制3 .出产进度控制（二）生产能力控制（三）在制品的控制【课堂小结】本节课主要内容是掌握企业生产控制的内容。【布置作业】做项目实训中本任务学习内容的相应题目【课后回顾】