浴室、超市等管理制度.docx
《浴室、超市等管理制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《浴室、超市等管理制度.docx(6页珍藏版)》请在第一文库网上搜索。
1、浴室、超市等管理制度一、浴室卫生管理制度1、浴室必须在规定的时间内开放,开放前要认真检查设施情况,确保浴室的正常开放。2、浴室必须严格执行“陕西省卫生监督管理办法”,对浴室的有关规定,沐浴间、更衣间要保持清洁、卫生。室内物品须摆放整齐。3、浴室工作人员必须按规定时间进行体检,体检合格者方能上岗(有县一级卫生部门发放的健康证)4、浴室管理人员必须服从学院的统一管理,完成餐饮中心交给的工作任务。二、学院超市管理制度学院超市是全院师生生活实施的一部分,为了提高其管理水平,更好地为师生生活服务,特制定本管理制度。1、卫生工作卫生管理是超市工作的一项重要工作。经营者是卫生工作的第一责任人。在餐饮中心的监
2、督、管理下,全面负责超市的卫生管理工作。1)室内物品摆放井然有序,各类物品应有相对固定的位置,整体效果好,无杂乱感。2)超市应有灭蝇、灭鼠及其它防范措施,室内不得存放有毒有害危险物品。3)摆放物品的橱柜应保持干净、干燥、无杂物,保持良好的货品本色可见度。4)墙壁、屋顶要经常打扫,保证无油垢、无蜘蛛网、无积灰。5)内部不允许住人、放置车辆、衣服等物品。6)所有工作人员必须佩戴卫生监督部门核发的有效健康证件,在岗人员每年必须进行一次体检,不合格者立刻调离。7)所有人员上岗时必须穿着干净、整洁、工作衣帽整齐划一,禁穿拖鞋、背心和短裤。要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤刮胡须(女禁披发、男禁留
3、长发)、勤换洗衣服、勤晒被褥。8)认真贯彻落实国家食品卫生安全条例。9)严把食品进货关,只准在规范经营的商家购买主要食品、饮料等即可食用的食品,不允许采购易腐烂的食品。10)需冷藏的食品必须放入专用冷藏柜台出售。11)出售直接入口食品必须使用售货工具,不得用手直接拿取,应采用干净无毒的包装材料包装后出售。12)不得加工熟制食品。13)禁止购买、出售过期和被污染食品以及未经卫生监督部门检验的不合格的成品和半成品。2、文明服务“文明服务”应该作为超市服务工作的主线,并贯穿到每个从业人员的行为当中,因此,从业人员必须做到:1)文明礼貌、热情服务。2)禁止争吵或者打斗,应做到团结友爱、互助协作,互体互
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 浴室 超市 管理制度
