桥西小学2023年食品卫生安全应急预案.docx
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1、桥西小学2023年食品卫生安全应急预案为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故,确保事故处理工作高效,有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展,特制定本应急预案。一、领导机构与职责1 .成立学校食品安全卫生工作领导小组:组长:副组长:组员:2 .机构职责领导小组负责学校食品安全卫生工作,根据上级文件精神及学校实际,研究制定工作意见。统一指挥食品安全卫生事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。二、日常工作开展1 .完善制度。对本校食品安全卫生制度进行全面修订完善。2 .强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫
2、生制度落实为重点,结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查,督查结果以通报的形式反馈到学校。3 .落实职责。校长为学校食品卫生安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。4 .加强教育。加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育,通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。5 .添置设备。学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备。三、事故应急处理1 .张三负责报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时上报。具体为师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及
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