校园街角咖啡计划.docx
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1、第一章执行总结-.创业背景随着人们生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有一定且稳定消费能力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所,咖啡不仅是一种饮料,更是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡馆不但丰富了校园生活,还能够让有着高质量的校园师生来陶冶情操和精神追求,作为校园生活的补充与丰富,学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所。二 .创业机会分析学校当前有全日制在校学生上万人,食堂员工及教师也是一批不可小觑的消费者,校园里人口密集,有着稳定的消费群体且需求旺盛,更是有着疫情封校的巨大优势,校园街角咖啡馆的建设为他们提供了一个新的娱乐场所,具有新的体验感,也能满足同学
2、们的好奇心。此外,校内原有的娱乐设施已经没有多大的吸引力,如果有一家深入了解师生需求,有心意的咖啡馆,一定会很受欢迎。三 .目标市场1 .在校学生2 .食堂员工3 .上课老师4 .校园工作者四 .竞争优势和劣势分析优势:创业团队全部为本校学生,拥有广泛的人脉资源,对同学们的需求有深入的了解,对同学们的大学生活内容有切身的体会,能在最快时间内提供满足同学需求的产品和服务。劣势:初次创业,缺乏管理经验和日常经营经验。五 .团队概述创业团队共有10人,均来自21级护理11班,每个队员都有吃苦耐劳的精神,更有甚者拥有丰富的管理经验,长期关注创业信息,负责团队的创业规划和协调队员之间的工作,沟通能力强,
3、负责咖啡馆的后勤采购工作,有的队员文采翩翩,出口成章,负责咖啡馆的对外宣传,有的队员心思细腻,可负责服务工作。第二章产品与服务一 .主要经营项目特色醇香黑咖啡及各类饮料,手工烘烤的饼干及小部分的精美点心、零食和各类减脂营养套餐,另外还附加上我们真挚热情的服务,让每个到来的顾客找到一种归属感。二 .项目介绍本咖啡馆的选址要在一个相对安静的地方,校园内声音嘈杂,学习压力大,还伴有“内卷”现象,更是搞得人心惶惶,我们都会渴望一块属于自己的自由空间,让疲惫的心灵放松,让思想在天空遨游。此时的咖啡馆则是一个好的去处,为大家打造一个“鸟鸣山更幽”的世外桃源,体验“山中何事,松花酿酒,春水煎茶”的闲适。三
4、.产品首先,特色醇香黑咖啡是我们的主打产品,黑咖啡有减肥的功效,醇香的味道是我们声誉的保证。我们将选用优质的原料为顾客带来不一样的味觉享受,并尝试推出花式咖啡系列,另外,黑咖啡的减脂功效更是为广大顾客提供了一层保障,狂吃不胖,当然味觉享受的同时,视觉盛宴必不可少。其次,除了主打咖啡之外,我们也将调制各类奶茶,果汁,茶水等饮料,营养减脂套餐也安排上,这样顾客就可以放开了吃,不用担心会发胖,满足口腹之欲的同时补充身体所需的营养。四 .服务除了优质的产品,针对广大同学的服务是本店最大的亮点,为了满足同学们对不同空间的需求,本咖啡馆将划分为电影区、阅读区、情侣区、讨论区四个功能区,顾客可根据需要选择分
5、区。1 .电影区小型影院大屏幕,超级音响,窝在小沙发上看着电影,还能边看边喝饮料,享受解封后的狂野,放松一下心情。2 .阅读区禁止大声喧哗,保持安静的读书环境,可让需要专心学习工作的顾客得到满足,其中,此区将摆放各类图书,顾客可在区内自行取阅,本店亦有图书交换活动,顾客可用符合交换的图书和此区图书交换,在考试月期间,本店也将推出通宵自习室活动,并且承诺凡是在考试月期间自习超过6小时者可享受半价优惠。3 .情侣区专为情侣提供二人世界,让一对恋人充分享受私密空间。4 .讨论区专为社团活动和小组讨论提供空间,并为之提供便利贴,随时记录好的创意。5 .特色会员服务到本店花费20元拍上一张照片即可获得本
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