广东省2023年秋冬季中医药治未病指引.docx
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1、广东省2023年秋冬季中医药治未病指引秋冬季是一年中的流感高发季节,为加强流感预防,发挥中医药特色优势,保障人民群众健康,结合广东的气候特点,省中医药局从治未病养生保健出发,委托省中医治未病服务质控中心,组织专家编制了广东省2023年秋冬季中医药治未病指引,给予相应的指引和预防方建议。具体指引如下:根据正气存内,邪不可干的中医药治未病的理念,针对流感预防,以固护正气为主,充分发挥人体抵御能力,防治外邪侵入。今年入秋后,广东地区气候多变,台风连发,流感、新冠多发,急性胃肠炎亦属常见。由于今年癸卯岁特点,加之下半年风火之气的影响,故易发呼吸系统疾病、消化系统疾病等,病机寒热错杂,症状多变,我们结合
2、天人相应的理论,运用中医药治未病食疗、经络保健等方法,固表防感。一、中药食疗保健方(-)未病期预防食疗方。1平和体质调养方桑菊陈皮薄荷茶平和体质人群,因受秋冬气候影响,易感受风燥之邪,肺失宣降、上焦蕴热,导致口鼻干燥、时有咽喉不适、咳嗽痰少、皮肤干燥、眼部干涩等症。材料:桑叶5克,菊花4朵,陈皮5克,薄荷2克。做法:热水冲泡后饮用;也可以选择水煮5-10分钟。供1人饮用,每天1次。注解:此茶饮脱胎于清代吴鞠通的温病条辨。其中桑叶性寒、味甘,具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目、解郁的功效。菊花性微寒、味辛甘苦,可疏散风热、平抑肝阳、清肝明目的作用。桑叶、菊花相须为用,在秋季防治风燥感冒中每每做为主
3、药,功不可没。加之薄荷清热利咽。陈皮理气、健脾、化痰。共同起到健脾益肺,清解风燥之邪,预防感冒的作用。2 .阴虚体质调养方三参润肺汤阴虚体质人群,在秋冬天气影响下,更易感觉口干舌燥、眼睛干涩、心烦不眠、大便偏干甚至颗粒样,或易生虚火,皮肤长痒疹、座疮,或体虚易感冒,但虚不受补。材料:太子参、沙参各30克,玄参15克,水鸭半只,陈皮、生姜、花生油、食盐适量。做法:把材料洗净,水鸭斩件焯水后,生姜起锅爆炒一下。向锅内加入适量清水煮沸,加入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。可供3-5人饮用,每周1-2次。注解:玄参又名元参,本草备要载:(性)苦咸微寒,(能)益精明目,利咽喉,通二便,因能补机体阴液而
4、能治便秘、咽干口燥;太子参,能补气生津,药性平稳而适合病人长期服用;沙参,补肝肺之阴而去虚火。水鸭经生姜、油锅炒制,寒性大减。本汤方有效缓解咽干鼻燥,干咳无痰,便秘,皮肤干燥等不适,通过补气养阴改善症状,增强体质。注意事项:风寒所引起的咳嗽、咽喉不适与便澹者不宜。3 .气虚体质调养方五指毛桃红枣炖排骨平素体质偏虚人群,易出现疲倦乏力、气短、汗多、怕风和易感冒,或有皮肤干燥,或进补或食煎炸之品易上火。材料:五指毛桃IOO克,玉竹30克,红枣6个(去核),排骨350克,生姜、食盐适量。做法:排骨斩件,洗净焯水。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开后转小火煲1.5小时,调味即可。可供3人饮用,每周1
5、-2次。注解:五指毛桃性微温、味甘,能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络,素有南茜之美誉。搭配补中益气、润心肺的玉竹,和中补血的红枣,温中的生姜,气血双补防外感。注意事项:湿热体质人群不宜。(二)疾病期症状缓解食疗方。1风寒感冒,恶寒鼻塞陈皮普洱姜母茶材料:新会陈皮1瓣,普洱茶3克,姜母茶1块(或生姜3-5片加适量红糖)。做法:热水冲泡后饮用;也可以选择水煮5-10分钟。供1人饮用。注解:姜母茶是用红糖(或黑糖)和老姜熬煮而成,不仅可以预防感冒、温经养血,还有美肤的作用;加上新会陈皮(最好选10年左右的),既可增强其原有功效,又有助于理气调中、燥湿化痰;再搭配带有天然陈香韵味的普洱茶,整个茶饮闻起来
6、沁人心脾,还有健牌开胃、养血祛寒的作用。适合感冒初期,出现身重乏力、鼻塞流涕,又见胃口不佳、口淡,或恶寒、手足冰凉的人群饮用。注意事项:湿热体质或风热感冒者不宜。2 .风热感冒,咳嗽咯痰雪梨苹果罗汉果汤材料:苹果1个,雪梨1个,罗汉果10克,生姜三片去皮。做法:苹果、雪梨洗净去芯切块,与罗汉果、陈皮一起加适量清水,大火烧开后小火熬煮1个小时即可。供1人饮用。注解:雪梨味甘酸、性凉,可清肺化痰、生津止渴。苹果味甘酸、性平,有益胃生津的作用。罗汉果搭配生姜开宣肺气、解表化饮。适合风热感冒咳嗽咯痰时辅助食疗。3 .风寒咳嗽鲜姜萝卜杏仁饮材料:白萝卜250克,生姜15克,北杏仁5克、南杏仁5克。做法:
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