《旅游管理专业毕业实习》课程教学大纲.docx

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1、旅游管理专业毕业实习(旅行社)教程教学大纲课程编号：1306015课程总学时/学分：8/8课程类别：旅游管理专业必修课一、教学目的和任务(1)培养学生运用旅行社的专业知识解决实际问题、分析实际问题的能力。(2)使学生掌握旅行社各部门的构成、业务范围及各部门之间的联系。(3)了解旅行社企业经营运转的市场规律和企业经营管理的基本原理。(4)具有根据市场需求，开发研制旅游产品的能力。(5)熟练运用旅行社的促销手段，了解并掌握旅行社产品销售的各环节操作。(6)培养学生独立工作的能力，提高就业的综合素质。(7)要求学生通过本课程的实习，掌握旅行社经营管理中的基本理论，熟悉旅行社操作业务；并能够将理论应用

2、于实践中，实现理论与实践相结合二、教学基本要求(1)接待部基本技能实习要求学生掌握作为地陪(当地负责接待的旅行社派出的导游)的接待业务流程,接待过程中常见事故的处理等知识结构，以及接待过程中的基本技能与技巧。（2）计调部基本操作实习要求掌握计调部门的职责范围，服务方式采购的选择依据，计调业务实施的具体操作步骤，以及计调部门的具体管理方法。（3）外联部基本技能实习要求掌握旅行社促销实施的基本步骤，促销方式的选择范围，旅行社促销的管理方式，旅行社产品价格策略的应用条件，旅行社产品销售渠道的选择，旅行社销售业务的运作程序，以及旅行社销售的管理制度。（4）研发部基本技能实习要求掌握旅行社产品的市场定位

3、，产品开发过程的可行性论证原理，产品在生命周期内的价格策略选择。（5）票务部基本操作实习熟练应用旅行社航空票务的操作规程，熟悉旅行社航空票务管理的有关规定，熟悉网络平台的电子商务应用。三、教学内容及学时分配（1）实习地点选择省内管理方法比较先进、信誉度好、实力强、企业文化氛围浓厚的大型国际旅行社作为我们的定点实习单位。2）实习时间与方式安排：旅行社实习共计8周，具体安排如下：实习内容实习方式时间实习前动员与室内资料准备、解答疑问在领导、老师的指导下进行2天了解旅行社各管理部门的职责及各项工作的操作程序根据旅行社安排进行8天接待部基本技能实习根据旅行社安排进行10天计调部基本操作实习根据旅行社安

4、排进行10天外联部基本技能实习根据旅行社安排进行10天研发部、票务部基本技能实习根据旅行社安排进行10天实习总结集中在老师指导下进行4天旅行社经营管理实习报告每人独立完成6天黝实习纪律及注意事项遵守学校有关课程实习的制度和纪律规定，服从指导老师的指挥。遵守实习单位的规章制度、安全制度和劳动纪律，认真完成所在部门和岗位的工作任务。注意人身和财产安全，杜绝意外事故的发生；因本人行为违法违纪而弓I起的安全事故，责任自负。实习期间一般不得请假。若病假必须有医生证明，并向指导教师请假；未经同意，擅自不参加实习者，一律按旷课处理。如有违纪，按学校及实习所在单位有关规定办理，严重违纪，视为实习不合格，不予毕业，需参加下届学生同期补实习。旅游管理专业作好实习笔记和实习日志；实习结束后，学生本人须写出实习小结，由实习单位做好实习鉴定，学生实习结束返校后，还要写出有一定质量的实习报告。方式与成绩评定标准实习考核采取综合评定的方式评定成绩，考核的标准以实习纪律、出勤率、实习表现、实习笔记、实习报告的完整性为依据。其中实习纪律、出勤率等占20%；实习表现占30%；实习笔记占20%；实习报告占30%o四、推荐教材及参考书目1、杜江：旅行社经营管理，高等教育出版社1998年版。2、徐东文，丁正山：旅行社经营与管理，高等教育出版社2001年版。3、郭鲁芳：旅行社经营管理，东北财经大学出版社2002年版。