XX镇食品安全领域集中专项整治行动方案.docx
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1、XX镇食品安全领域集中专项整治行动方案为压实企业主体责任、各村属地责任,消除食品生产经营环节安全风险隐患,引导食品行业向守法自律诚信转变,为社会和公众营造安全放心的食品安全环境。结合我镇实际,特制定XX镇食品安全领域集中专项整治行动方案如下:一、组织机构成立XX镇食品安全领域集中专项整治行动工作组,由镇人民政府镇长XX任组长,综合执法队队长XX任副组长,各村支部书记为成员。二、工作职责根据食品安全有关法律法规和创建全国文明城市有关要求,此次集中专项整治行动要履行以下职责:1检查食品生产经营者的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全,是否在有效期内;2 .检查餐饮量化分级公示栏是否在显著位置
2、张贴,公示栏内信息是否齐全;3 .检查食品原料、餐具等采购是否做到索证索票,餐饮从业人员是否穿戴工作衣帽、戴口罩;4 .检查餐厅餐桌上是否提供公筷公勺,是否有反对浪费、光盘行动、适度点餐等文明用餐提示语;5 .检查是否有消毒设备、消毒制度和消毒记录;6 .检查环境是否干净整洁;7 .检查是否存在过期变质、“三无”食品;8 .检查“四防”(防蝇、防鼠、防尘、防潮)设施是否齐全;9 .检查是否张贴“禁止吸烟,不大声喧哗”等文明标语;10 .检查是否有符合标准的消防设施,检查记录卡是否每月检查登记。三、整治范围1各村范围内所有食品生产经营单位,包括食品生产、食品小作坊、餐饮店、食品店、蛋糕店、熟食店
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