26460062专业能力应用与提升.docx

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1、卫生检验与检疫专业毕业实习大纲InternshipPracticeSy11abusofPub1icHea1th1aboratory课程代码：26460056264600572646005926460062学分：20学时：20周先修课程：分析化学、临床检验学、卫生微生物学检验、水质理化检验、空气理化检验、食品理化检验、卫生检疫学适用专业：卫生检验与检疫教材：无开课学院：医学院课程网站：无一、课程性质卫生检验与检疫专业是一个实践性和技能性很强的专业,毕业实习是指在学校理论及实践课程学习的基础上，将所学的专业知识综合运用于实践，达到巩固理论知识、强化实践技能以及参与实验室管理和沟通能力的目的，在实习

2、中总结经验，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。二、课程任务（一）知识方面1 .巩固、印证先修卫生微生物学检验、水质理化检验、空气理化检验、食品理化检验、卫生检疫学、临床检验学等专业基础课程和专业课程中相关的基本理论和专业基础知识；2 .更好的理解本专业工作的性质和特点，专业理论知识在实际中的应用及发展现状，对卫生检验与检疫相关工作有一个较全面的感性认识。3 .提高疾病和健康危害因素的生物、物理、化学因子的检测、安全性评价和危险性分析等技能，为毒物分析，疾病的诊断和预防等提供技术支撑。（二）能力与素质方面1 .掌握预防医学、卫生检验检疫的基本理论和知识，掌握对人群相关环境（包括食品）

3、进行卫生检验的基本能力，掌握分析化学、分子生物学、免疫学、病源生物学诊断的基本理论和技术，熟悉常用现代分析仪器的基本机构、性能和应用，掌握对进出口相关商品质量进行检验检疫的基本能力2 .通过与卫生管理人员、检验技术人员学习和交流，使学生了解技术人员的工作特点和职责；3 .了解本专业相关的职业和行业的法律和法规、充分认识本专业技术对客观世界和社会的影响，增强其社会责任感和职业道德。4 .通过实习，培养学生理论联系实际，发现问题、运用所学的专业理论知识分析、解决问题的能力；获得初步的科研思维能力。（三）与毕业要求中指标点的对应关系本课程支撑专业培养计划中毕业要求指标点1-7.1 .具有正确的人生观

4、、世界观，较好的人文社会科学素养、社会责任感和职业道德；2 .掌握化学、基础医学基本理论、基本技能和基本实验技术；3 .熟悉环境、食品和职业相关疾病的发病原因、致病机制、诊断和防治策略与措施；4 .掌握预防医学、医学检验、卫生检验与检疫相关的基本理论知识和基本技术，熟悉医学检验、卫生检验与检疫常用仪器的基本原理、性能和应用以及实验室质量控制;5 .熟悉流行病学调查技术以及卫生统计学分析方法，了解预防医学和卫生检验与检疫前沿学科的理论和技术的发展动态，具有初步的科学研究和创新意识；6 .了解国家疾病防控、环境保护、食品安全和卫生检疫等有关的方针、政策和法规；7 .能正确认识终身学习的重要性，具备

5、持续的、能适应社会发展的学习能力、团队合作和沟通能力；8 .掌握一门外语，具有较好的听、说、读、写能力，具有国际视野和一定的国际交流、竞争与合作能力。三、实习内容与要求（一）实习内容1.细菌学检验11细菌学检验培养基（基础、营养、鉴别、选择培养基）的制备、培养基制备的注意事项、各种基本试剂的配制。12肠道病原菌（沙门氏菌、志贺氏菌、弧菌等）的分离鉴定到型、亚型，各种标本（粪便、肛拭子、污水等）的采集。13脑膜炎球菌、淋球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、钩端螺旋体等微生物的标本采集、分离与鉴定。1.4细菌型疾病的实验室快速诊断方法及各种免疫学方法。1. 5参加一侧带菌者或疫情调查、并写出高质量的工作报告

6、。1.6实习期间，如遇疫情发生，学生应参与全过程，追踪传染源、传播途径、疫区及病原的消毒处理。2.病毒学检验2.1 原代细胞、二倍体细胞、传代细胞的培养；中和试验、空斑试验、补体结合试验，病毒之细胞病变的观察。2.2 乙型肝炎（两对半）的检测、静脉采血、血清分离保存。2. 3流感病毒的分离鉴定，人群的抗体水平测定，血凝及血凝抑制试验，红细胞吸附试验。3.卫生微生物检验3.1 各种食品样品的正确采集及送检。食品中细菌总数、大肠菌群、致病菌的检验,细菌性及细菌毒素引起的食物中毒的检验。3.2 生活饮用水、水源水、污水等各种水标本的采集，标本中细菌总数、粪大肠杆菌及特定菌的检验。3. 3公共场所空气

7、中细菌总数、乙型链球菌、金黄色葡萄球菌的检验。3. 4化妆品的细菌总数、粪大肠集群、绿脓单细胞菌等的检验3.5消毒效果检测、医药品的美军试验、热力灭菌效果监测。4.常规检验4. 1临床检验标本采集的方法。4. 2血红蛋白测定。4.3红细胞、白细胞、血小板计数1.1 4白细胞分类计数（采血、涂片、染色及镜检。4.5 尿液常规检验。4.6 粪便常规检验。5.卫生理化检验5.1 样品采集、保存及前处理方法（1）采集样品应具代表性，根据样品和被检测物的性质拟订保存方法和前处理方法。（2）食品、空气、水、生物材料等样品的采集、保存和前处理方法。(3)化妆品样品的前处理方法。(4)食具和包装材料中有害物质

8、的提取方法。5.2实验设计根据样品的性质、实验室条件以及对实验结果的要求提出合理和切实可行的分析方案。5.3卫生理化检验中的分析测试技术。在分析不同样品性质的基础上，充分了解不同仪器的特点和适用范围，并选择合适的仪器进行以下实验：(1)紫外/分光光度法在卫生理化检验中的应用(2)电位分析法在卫生理化检验中的应用(3)色谱法在卫生理化检验中的应用(4)原子发射光谱法在卫生理化检验中的应用(5)分子荧光分析法在卫生理化检验中的应用(6)免疫分析法在卫生理化检验中的应用(7)卫生理化检验中快速检测方法(8)等离子发射光谱质谱联用仪在卫生理化检验中的应用5 .4卫生理化检验中的质量控制和数据处理学会书

9、写和阅读检验报告，能对实验现象和结果做出合理的分析和解释。6 .其它了解实习单位的组织体制、职责任务、各科室的工作内容和方法，没有安排实习的科室可由实习单位安排老师介绍相关内容及组织学生参观等。(二)实习要求1、初步了解疾病控制中心及进出口检验检疫局的工作性质、工作任务和工作职责，熟悉实习单位从事的常规检验检疫工作。2、熟悉食品、饮水及空气等样品常规分析检验方法及相关样品的微生物检验方法。了解日常工作中的管理体系和检验质量控制方法；了解该行业目前的发展状况。3、培养严谨的工作作风和规范的操作能力，如实记录和正确处理实验数据。四、实习进度安排序号实习内容时间类型地点备注1理化检验8周省、市疾病控

10、制中心或进出口检验检2微生物和生物检验6周3临床检验6周4专业能力应用与提升疫局论文、综述或课题设计书撰写五、考核与成绩评定（一）考核材料要求指导老师按照实习期大纲的要求，根据学生的实际实验工作能力、实习报告以及遵守纪律等情况综合评定实习成绩。实习成绩按优、良、中、及格、不及格五级评定。1、优秀标准：完全达到实习大纲的要求：熟练掌握实验操作技术，准确、客观记录各种实验数据；善于发现问题，并能运用学过的理论对某些问题加以深入地分析，具有创新意识和独立工作能力。2、及格标准：基本达到实习大纲要求,基本掌握实验操作技能，能如实记录各种实验数据。3、良、中等参照优秀和及格标准评定。4、凡有以下情况之一

11、者，视为不及格：（1）未达到实习大纲规定的基本要求者。（2）实习中缺课达三分之一以上或者无故旷课三天以上者；（3）实习中严重违反实习纪律，造成严重安全责任事故、其它严重事故或造成恶劣影响者。（二）成绩评定考核内容考核要求考核人考核权重实习单位意见服从管理、遵守纪律、按时出勤实习单位各科室负责人10%实验室基本操作技能70%理论联系实际、发现分析问题以及独立工作能力20%六、大纲的说明（一）实习的组织和实施学生在实习期间接受学校和实习单位的双重领导。1 .教务处：由负责教学工作的处长领导，教务处实践实习科负责实习计划的制定2 .医学部：统筹安排实习生到各单位实习，并负责对实习单位的日常联系与协调

12、工作。3 .医学院：由分管院长主管，负责实习计划的落实并负责组织检查实习大纲和实习计划的执行情况，及时处理和解决实习中存在的问题，总结与交流实习经验等。应有计划地组织教师去各实习医院给学生进行实习辅导、讲座及检查实习情况，掌握学生思想动态和学习、生活及组织纪律情况，发现违规违纪现象应及时处理。组织修订实习大纲，参与实习选点及其它提高实习质量的具体工作。4 .实习单位：实习单位受学校的委托，对毕业实习负责全面领导和统一安排。（1） .实习单位分管领导及部门（科）指定专人负责实习生工作，包括实习生的生活安置，实习安排及学生的思想政治工作及纪律考勤，并有权建议学院给严重违反纪律和规章制度的实习生以必

13、要的处分。（2） .定期检查实习计划的执行情况，及时解决存在的问题，努力提高实习质量。（3） .按照实习计划要求制定实习轮转表等，并将实习轮转表及时寄给学院。（4） .组织安排出入科各项业务考核。5.实习科室：实习科室是直接指导毕业实习的教学组织，由科室主任统一领导，并组织全科室医技人员共同完成教学任务，作为带教教师各科室应指定一名政治、业务素质优良的业务骨干协助主任管理此项工作。（二）实习纪律和请假制度实习生必须遵守学校和实习单位的各项规章制度，必须遵守实习工作职责。1 .实习生应遵守实习单位的作息制度，和实习单位工作人员一样考勤，不迟到不早退，不无故缺勤（旷课）。2 .实习期间不安排寒、暑

14、假，一般节假日（包括双休日）应在原地休息，如需要离开本地者必须履行请假手续。春节、国庆节等法定假期可根据实习单位的情况进行调休外。3 .实习生的病假应有医院的诊断证明，原则上在原地休息或治疗：如病情需要离开本地休息或转院诊治者，须经实习单位主管部门同意，并报学校批准后,方可离开。4 .实习期间一律不准请事假，如有特殊情况必须请假者，先书面向实习组长提出，并转实习科室同意，经实习单位主管部门批准后方可离开，请假一天由科室批准，1天以上，3天以内由实习单位同意后，报学校教务处按有关规定审批。假满同实习单位必须办理销假手续。5 .未经教务处和医学部批准，实习生不得变动实习单位。6 .凡不经请假（含未批准）离开实习单位，或请假后无故超假，或未履行规定的请假、续假手续者，一律按旷课论处，旷课1天按6学时课计算，对旷课实习者，将按照学校有关规定处理。制定人：王苏华审定人：陆荣柱批准人:年月日