小学科学：《水沸腾了》教学设计（陈翔）.docx

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1、1-2水沸腾了一、学情分析学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。二、教材分析本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式一一沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测

2、结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。三、学习目标科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。科学探究目标L探究活动中，通过猜

3、测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度 与价值观。四、学习重难点重点：水加热过程的变化。难点：实验器材的组装和使用。五、课时安排2课时六、教学准备教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件、计时器。小组准备：酒精灯、火柴2根/组、铁托盘。三角架、石棉网、50ml烧杯、温度计（带夹子）、硬纸盖、水、镒子、毛巾、。七、学习流程第一课时一、聚焦：揭示课题（预设

4、2分钟）1 .思考：你们烧过水吗？如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？预设：会有水蒸气/会很烫/会有小气泡/气泡会冒出来又没有/水会变少2 .揭示课题：在生活中，你们一定见过水烧开了的现象，在科学上我们把它叫做“沸腾”。你们想不想仔细看看水在烧开的过程中会有什么现象呢？今天这节课就让我们来学习1-2水沸腾了。（板书课题）二、探索：认识加热器材（预设20分钟）1 .认识加热器材。出示材料：烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴。2 .出示“水沸腾”实验装置。3 .讲解温度计和酒精灯的使用。认识温度计。了解温度计的构成，以及学会读数。使用温度计，了解注意事项。T：请材料员去材料区领取一根温度计,观

5、察温度计，你有什么发现？此刻，温度计上的读数是多少摄氏度呢?4 .出示视频：酒精灯的使用方法。强调：酒精灯用火柴点燃。火柴要往外划；不能用一个酒精灯去点燃另外一个酒精灯；用灯帽斜着（45。）盖3次以熄灭酒精灯；如果不小心将酒精洒出，可用湿抹布盖在上面；酒精灯的外焰温度最高，用外焰燃烧。5 .体验使用酒精灯。T:每组选出一名“点火操作员”，其他人是“安全检查员”。“点火操作员”操作如何使用酒精灯，其他小组成员检查其操作是否规范。第二课时一、回顾（预设1分钟）1 .回顾：上一节课，我们已经学会了如何使用温度计和酒精灯。孩子们,你还记得我们还用什么装置去加热一杯水吗？预设：石棉网、三脚架、50ML烧

6、杯（出示装置图）2 .过渡：今天这节课就让我们仔细的观察，一杯水在加热的过程中究竟会有什么现象呢？二、探索：加热一杯水（预设20分钟）1 .温馨提示：有序观察加热过程中水的变化和温度的变化，以及水沸腾时水中、水面之上的各种现象；加热时，不去触碰烧杯和温度计；加热后烧杯、三脚架会很烫，不可用手触碰，待冷却一段时间后可用镜子移动器材。2 .出示表格。加热过程中水的变化记录表水沸腾时的观察记录表水沸腾时的温度水潴腾时水中的现象水沸唐时水面的现象水沸腾时水面之上的现象T：请材料员听好了，先去红黄材料区领取材料，搭好实验装置。然后观察未加热前，水的温度以及水的样子。好了之后，请组长，举手示意，我给每个组

7、发火柴。拿到火柴，每个小组的点火操作员可以开始点燃酒精灯。但是，这时候酒精灯还不能给水加热，听到草莓老师统一的指令后，全班一起给水加热。明白吗？实验开始吧。3 .开始实验。三、研讨：实验发现（预设15分钟）1 .思考:水在加热的过程中发生了哪些变化？2 .思考：水在达到什么温度时沸腾？水在沸腾过程中我们看见了什么现象？预设：温度不断上升，杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。是100oCoT：在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做“沸腾”。T：继续加热，水的温度不再上升，这个时候的温度就叫做水的沸点。是100oCo四、拓展（预设2分钟）1 .演示实验:水变成水蒸气的体积变化2 .小结：水变成水蒸气后体积会变大。【板书设计】1-2水沸腾了继续加热，温度不变沸点：100C