酒店无障碍设施设计要点全套.docx
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1、酒店无障碍设施设计要点全套硬件配置要凸显人性化这是一个讲求人性化的时代,只有人性化的设计才能受到人们欢迎。酒店的无障碍设施硬件设置,更要保障特殊人群等无障碍通行。一方面,在所有人行道、路口、门庭平台外都要设置通行斜坡;另一方面,每60间客房要配备一个特殊人群车位。良好的硬件设施是酒店提供优质服务的平台,人性化经营理念的建立要始于酒店的硬件设施,要坚持员工第一、宾客至上的理念。比如,有家酒店的服务总台设计就实现了从定客需要站着到宾客可以坐着的改变,宾客办理入住手续的时候再也不用站着了,可以获得暂时的休息,这就反映了从以酒店为中心到以宾客、员工为中心的转变。人性化的硬件设计理念不仅体现在对客服务方
2、面,对内部员工也是如此。站着服务会让员工感到非常疲惫,服务水平也会有所降低;让总台员工坐着提供服务,员工身心就可以得到充分放松,心情愉悦,服务质量自然会大大提高。服务流程构建要突出人性化酒店的核心在于创造服务。酒店竞争上升到一定程度后便不再是硬件在竞争,而是服务的竞争,而服务的竞争又体现在细微之处,其要点之一就是服务流程的人性化。服务流程的人性化绝不是口头上的宾客就是上帝和形式上的“微笑服务”,要为行动不方便的特殊人群提供实质性的服务内容。为了提高竞争力,酒店要根据他们的需要和特定情境提供量身定做的超越其心理预期的服务。个性化服务需要依靠酒店的全体员工去实现,任何一个环节都不能忽视,从预订、接
3、待,到宾客档案的设立等,都要通过制度确定下来,使之变成工作程序,将具体的服务细节真正落到实处。把员工单体的个性化服务提升为酒店的经营特色,把偶尔的个性化服务转化成制度框架下的一体化要求,是酒店个性化运营的终极目标。在我国星级评定规范中,多次提及对特殊人群设施的设计要求,比如为特殊人群提供特殊人群卫生间、特殊人群电梯专用按键、特殊人群坡道等。特别是高星级酒店的设计,更要充分考虑特殊人群的需要。一些星级酒店的无障碍设施就十分规范:在大门口铺设坡度较缓的坡道;设置特殊人群专用客房,房门设置盲文标记,房间内有方便特殊人群使用的低矮台柜、辅助沙发、专用洗手间;为了满足陪伴人员的需要,还在特殊人群专用客房
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