畜禽品种（配套系）乾华肉用美利奴羊编制说明.docx

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1、中华人民共和国农业行业标准畜禽品种（配套系）乾华肉用美利奴羊（征求意见稿）编制说明畜禽品种（配套系）乾华肉用美利奴羊农业行业标准起草小组2023年农业行业标准畜禽品种（配套系）乾华肉用美利奴羊编制说明一、工作简况（一）任务来源乾华肉用美利奴羊品种标准制订项目于2023年由农业农村部下达，项目计划号：，项目编号是农质标函（2023）51号2023167,由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。主要起草单位是XXXX。首席专家XXX。（-）制定背景新中国成立以来，由于毛纺工业的需求，我国的养羊业一直以发展细毛羊和半细毛羊业为主要方向，全国的传统养羊区域均以细毛羊和半细毛羊选育与养殖

2、作为养羊业重点，发展羊毛产业。东北和西北地区是我国重要的细毛羊育种基地，曾先后培育出了东北细毛羊、中国美利奴羊、新吉细毛羊和苏博美利奴羊等多个细毛羊品种，育种基础好,种羊推广体系比较健全，良种化程度较高。自上个世纪90年代开始，由于大量进口澳毛使国内羊毛价格跌落，细毛羊养殖效益下降，加上肉羊市场逐渐成熟，对毛用羊产业形成冲击，养羊业的重点逐步由产毛转向产肉。产肉效益增加对羊毛产业带来影响，养殖户开始选择饲养羊毛质量差而产羔数多的土种羊，追求产肉，如何应对这种市场的冲击，通过育种手段，选育出既能产毛又能产肉的新品种，实现“保毛增肉”、“肉毛兼收”的效果，不仅对稳定细毛羊产业优势很重要，也是我国养

3、羊业未来发展的方向问题。2003年吉林省乾安志华种羊繁育有限公司利用南非肉用美利奴羊，与导入澳血的东北细毛羊开展杂交，制定了培育肉毛兼用肉用美利奴羊新品种选育计划，经过15年系统选育，于2018年通过了国家畜禽新品种审定，命名为“乾华肉用美利奴羊”。该品种的特点是既产肉又产毛，肉毛兼用，生产性能达到了国际先进水平，成年公羊体重95kg以上、成年母羊体重70kg以上；成年公羊剪毛量8kg、成年母羊剪毛量5.5kg；毛长8cm以上，羊毛细度66-70支，能够满足精纺用毛需求。该品种的育成后在吉林省、黑龙江、内蒙古等地区推广，杂交改良当地羊，每只改良羊比当地羊多增重15-2Okg左右，羊毛提高一个质

4、量档次，因增肉增毛两项可获直接效益240元，收到了良好的杂交改良效果。依托乾华肉用美利奴羊品种优势，在我国细毛羊产区，特别是在北方寒冷地区推广，其产肉性能比进口的专门化肉羊品种具有更好的适应性，实践表明，推广应用该品种深受养殖户欢迎，能够实现“保毛增肉”、“肉毛兼收”的改良效果。目前，种羊推广覆盖面正在不断扩大。为了规范种羊推广与杂交改良技术体系，保证种羊质量和杂交改良效果有必要制定本标准。（三）起草过程1、成立起草小组2023年4月初，项目各单位组织成立了起草小组，同时对标准起草工作进行分工，明确各自任务和职责，以确保项目的顺利实施。起草小组成员及项目分工见表1。表1起草小组成员及项目分工2

5、、预研阶段2023年4月：收集国内外有关研究数据材料，查询相关地方标准，在种羊场进行实地调研和生产性能测定。2023年56月：在乾华肉用美利奴羊种羊场核心群进行实地测定与数据分析。3、起草阶段2023年7月：分析及总结在原有地标基础上，起草标准初稿，组织起草小组研讨，形成标准征求意见稿。4、定向征求意见阶段2023年7月：向国内科研、教学、生产、推广和管理等有关单位的20位专家、技术人员征求意见，先后收到20份征询意见表并汇总，总计提出意见109条。标准编制小组对109条修改意见与建议进行了讨论，根据修改意见与建议内容进行资料查阅，经过周密讨论后，做出采纳、部分采纳和不采纳的处理意见，共采纳意

6、见82条，不采纳21条，部分采纳6条。表2征求意见单位和数量序号单位属性发函数量反馈单位意见数量1高校和科研单位1212862推广和管理单位66183生产企业225总计20201095、完善阶段在定向征求意见的基础上对标准内容进行反复修缮，并一一予以采纳与否的归类，形成标准定向征求意见汇总处理表，并对标准文本进行了修改完善，形成了预审稿。6预审阶段2023年9月，全国畜牧业标准化技术委员会羊业及特色畜产业标准化工作组，组织中国农科院北京畜牧兽医研窕所、中国农科院兰州畜牧与兽药研究所、新疆农垦科学院、新疆畜牧科学院、新疆畜牧总站、吉林省农业科学院的石国庆、马月辉、牛春娥、张红平、金花、王春昕、黄

7、俊成7位专家，对预审稿进行了审查，专家一致同意审查通过。项目组根据各专家的预审意见对标准进行进一步的修改和完善形成公开征求意见稿，报全国畜牧业标准化技术委员会秘书处。预审意见汇总处理表见附件Io二、标准编制原则、主要内容及其确定依据（-）标准编制原则1、标准技术要求和指标与相关标准相协调。2、标准参考国内同类羊新品种标准，借鉴先进的技术和成熟的经验，保证标准的科学性和先进性。3、标准技术要求和指标的确定充分考虑乾华肉用美利奴羊的现状和社会对羊肉、羊毛及其产品的需求情况。4、标准满足乾华肉用美利奴羊选育的要求。5、标准内容通俗易懂，便于种羊场、养殖场户和一般行业从业者操作应用。（二）主要技术内容

8、确定的依据4品种来源及特性标准内容：“乾华肉用美利奴羊是以南非肉用美利奴羊为父本、东北细毛羊为母本，经过级进杂交和系统选育而育成的肉毛兼用型绵羊品种，主要分布于吉林省和黑龙江省的西部以及内蒙古自治区兴安盟等地区。具有生长发育快、体重大、适应性强的特性。”。确定依据：马志华等在中国草食动物科学2016年第1期发表的乾华肉用美利奴羊新品种选育初报、姜怀志等在中国畜牧杂志2018年第1期发表的乾华肉毛美利奴羊新品种种质特性的研究、马龙等在现代畜牧兽医2023年第4期中均对该品种的品种来源及特性进行了描述，均描述为“自2005年起，乾华志华种羊繁育有限公司和吉林农业大学等单位，在小群试验的基础上，制定

9、出乾华肉用美利奴羊新品种选育的育种目标和技术方案，即在保留母本品种毛用性能的前提下，以南非肉用美利奴羊为父本，以导入澳血的东北细毛羊作为母本，通过组建完善的由基础群、育种群及改良群组成的三级繁育体系，集成开放式核心群育种、联合育种、B1UP育种值估计、分子标记辅助选择等现代育种技术和标准规范化生产模式，把提高体重、生长发育速度、产羔率作为主选目标，兼顾羊毛细度、毛长、净毛量等产毛性能。按照育种方案，依据个体鉴定成绩，经过严格选择，组建了选育2046只的基础群；基础群组建后，乾华肉用美利奴羊的培育进入为期4年的级进杂交阶段，形成了以F2代为主体和部分F3代组成的杂交群体；根据级进杂交阶段的生长发

10、育、产毛性能所有观测指标测定结果综合分析,在级进杂交过程中F2和F3代中已出现了大量的理想型个体，体型外貌、生长发育性状与羊毛性状能够完美地结合在一起，达到了选育指标要求。因此，自2010开始在核心群中对达到理想型的个体，开始进行横交，连续四个世代自群繁育，以提高群体整齐度和遗传稳定性。经过历时13年的系统选育，截止2018年3月末，乾华肉用美利奴羊群体规模达到15846只，其中基础母群11158,育种群4688只；基础母羊中特一级羊7866只，占基础母羊总数的70.5%；核心群存栏总数达到8273只比计划任务8000只超额完成任务，其中种公羊39只、育成公羊1140只、成年母羊6029只、育

11、成母羊1065只，成年母羊占全群存栏量的72.88%。”2018年国家畜禽遗传资源委员会对该品种进行了审定，审定通过后，农业农村部于同年颁发了品种证书（证书编号：农03新品种证字第17号）并以第63号公告了发表了品种通过审定结果。5外貌特征标准内容：“体格大，体型呈圆桶状，体质结实，结构匀称。公、母羊均无角，颈部粗壮无皱褶，肩宽平，胸宽深，背腰平直，尻宽而平，后躯丰满，四肢结实。被毛白色呈毛丛结构，头毛着生至两眼连线，前肢毛着生至腕关节，后肢毛着生至飞节。腹毛着生良好。外貌特征见附录A。”确定依据：马志华等在中国草食动物科学2016年第1期发表的乾华肉用美利奴羊新品种选育初报、姜怀志等在中国畜

12、牧杂志2018年第1期发表的乾华肉毛美利奴羊新品种种质特性的研究对乾华肉羊美利奴羊的外貌特征均进行了描述“乾华肉用美利奴羊为肉毛兼用型绵羊品种，肉用体型明显，体侧呈长方体状。体格较大，体质结实，结构匀称，耆甲宽平，胸深，背腰平直，尻宽而平，后躯丰满，四肢结实，肢势端正。被毛白色呈毛丛结构。头毛着生良好，着生至两眼连线。公、母羊均无角、颈部粗壮无皱褶”。因此，将上述已在文献上公开发表的乾华肉用美利奴羊外貌特征确定为标准的主要依据。6体重体尺标准内容：乾华肉用美利奴羊体重体尺符合表3要求。表318月龄、30月龄体重体尺月龄性别剪毛后体重kg体高/cm体长/cm胸围/cm管围/cm18公83.67+

13、2.3174.061.5676.75+1.31119.211.6311.950.38母61.392.2367.331.5169.031.25IO4.651.4110.270.3530公96.15+2.1177.18+1.3287.562.05127.13+2.0813.81+0.49母78.442.2269.851.2974.381.33121.381.6711.330.56确定依据：农业农村部种羊和羊毛羊绒质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）于2017年对乾华肉用美利奴羊的体重体尺指标进行了测定分析，并出具了具有法定资质的检测结果报告；同时乾安志华种羊繁育有限公司于2018-2023年连续六年对

14、乾华肉用美利奴羊的体重体尺进行测定，体重体尺的各项指标平均值和标准差变化不大，因此，将2017年至2023年间的综合检测结果作为标准制定过程中的体重体尺指标依据，见表4。表418月龄、30月龄体重体尺月龄性别样本量/只剪毛后体重kg体高/cm体长/cm胸围/cm管围cn18月龄公124583.672.3174.06+1.5676.75+1.31119.211.6311.95+0.38母130661.392.2367331.5169.031.25104.651.4110.270.3530月龄公55696.152.1177.18+1.3287.562.05127.132.0813.81+0.49母

15、201778.442.2269.851.2974.38133121.381.6711.330.567生产性能7.1 产肉性能标准内容：乾华肉用美利奴羊产肉性能符合表5要求。表5产肉性能月龄性别胴体重kg屠宰率小净肉重kg胴体净肉率/%6月龄公27.251.1750.431.8421.511.3978.971.34母25.251.2151.361.3519.411.7276.911.4I12月公38.380.8450.08+1.7329.021.5475.62+1.36母29.16+1.1651.42+1.7420.991.5971.99+1.3324月公51.22I.O452.941.8439.371.4376.861.54母39.861.2553.161.1931.38