叶用枸杞栽培技术规程编制说明.docx

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1、附件2叶用枸杞栽培技术规程编制说明2023年9月一、工作概况二、制定标准的必要性和意义三、主要起草过程四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、实验验证的论述六、重大意见分歧的处理依据和结果七、实施标准的措施建议八、知识产权说明九、其他应予说明的事项叶用枸杞栽培技术规程编制说明一、工作概况（一）任务来源2023年12月23日，由自治区林业和草原局申请地方标准的立项，按照自治区市场监管厅关于下达2023年宁夏地方标准制（修）订计划的通知（2023）176号），批准叶用枸杞栽培技术规程地方标准的制（修）订，结合枸杞产业发展需求的实际情况，编制叶用

2、枸杞栽培技术规程地方标准，标准由宁夏回族自治区林业和草原局提出并归口。（二）起草单位本标准项目主要承担单位：宁夏枸杞产业发展中心协作单位为：宁夏冠名食品加工专业合作社、中宁县林场、宁夏农林科学院枸杞科学研究所、中宁县杞鑫枸杞苗木专业合作社。（三）主要起草人及分工唐建宁、马利奋、禹瑞丽、赵佳鹏、俞建中、王宁等。负责标准文本起草、编制说明、技术指导、数据调查、分析整理等工作。唐建宁宁夏枸杞产业发展中心，正高职林业工程师，总体负责标准制订工作；马利奋，宁夏枸杞产业发展中心，林业工程师，承担标准制订计划申报、文献及资料查阅、标准撰写、编制说明、相关工作的组织与协调；禹瑞丽，宁夏枸杞产业发展中心，林业工

3、程师，承担前期调研、数据收集及整理、标准撰写及相关指标验证；俞建中，宁夏枸杞产业发展中心，正高职林业工程师，承担前期调研、相关指标的试验和验证；赵佳鹏，宁夏枸杞产业发展中心，中级经济师，承担立地条件下的叶用枸杞栽培研究和示范工作；王宁，宁夏冠名食品加工专业合作社，高级园艺师，承担标准相关数据试验及验证。二、制定（修订）标准的必要性和意义枸杞产业是宁夏极为重要的优势产业之一，为全面贯彻习近平总书记视察宁夏重要讲话精神和自治区第十三次党代会精神，认真落实自治区党委和政府决策部署，按照“六新六特六优，总体要求，聚焦先行区建设，全面加强顶层设计，自治区建立了现代枸杞产业高质量发展省级领导包抓机制，坚持

4、果、叶、茎并举,核心产区以果用为主，兼顾发展叶用、茎用枸杞，实施枸杞产业振兴行动。进一步调整产业结构，优化产业布局，拓宽发展空间、延长产业链条，充分利用全区退耕还林地、荒山地、宜林地、盐碱地，培植枸杞产业新业态，实现我区现代枸杞产业差异化种植,发展叶用枸杞迫在眉睫。因此，拓展叶用枸杞用途，不仅具有拓宽叶用枸杞消费市场的巨大潜力和开拓枸杞产业多元化发展的需求，还可以提高叶用枸杞综合利用效益，推动现代枸杞产业高质量发展。叶用枸杞是近些年宁夏新兴开发种植的一种经济作物，也是用于枸杞芽菜生产的主要品种。叶用枸杞具有生长量大、栽培性好、适应性强等特性，其植株叶芽鲜嫩、营养丰富，主要适于枸杞芽菜、芽茶的产

5、业化开发与利用。研究表明，枸杞鲜嫩的叶、芽含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素、矿物质及多种氨基酸。此外，枸杞叶可经过炒制成茶，茶色青翠，茶汁浓郁，口感醇香，具有滋补健身的功效。本标准的制订可使叶用枸杞生产者在种植过程中有标准可参照，“良种+良方”栽培技术得以推广使用，产能、效益明显提升。三、主要起草过程(-)成立起草组、确定分工地方标准项目任务下达后，宁夏枸杞产业发展中心成立标准编制起草组，由唐建宁担任组长，马利奋、禹瑞丽、赵佳鹏、俞建中等为标准起草成员。(-)收集资料2023年6月收集叶用枸杞相关法律法规、政策文件、标准等相关资料。(三)编制标准草案2023年7月，标准起草组对所收集的资料

6、进行梳理、分析,形成工作组讨论稿。2023年8月，召开标准讨论会，按照讨论意见修改后形成标准征求意见稿，完成编制说明的编写。（四）调研及征求意见2023年9月，调研小组对全区9个县区13个叶用枸杞2740亩基地进行了全方位调研，分别是贺兰县、惠农区、固原市直、原州区、彭阳县、西吉县、隆德县、泾源县、中宁县，通过调研获取的信息简单描述。四、编制原则及依据（-）编制原则1 .制订格式严格按照GB/T1.1-2023标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定格式起草。2 .制订原则以“科学性、可操作性和实用性”为原则，力争使制订的标准无歧义、易操作，可为宁夏叶用枸杞栽培提供技术参考。（

7、二）编制依据GB15618土壤环境质量标准GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准NY/T391绿色食品产地环境质量标准DB/T1213枸杞病虫害防治农药安全使用规范DB/T1204枸杞水肥一体化技术规程DB64/T850枸杞病害防治技术规程DB64/T851枸杞虫害防控技术规程DB64/T852枸杞病虫害监测预报技术规程五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、实验验证的论述(-)主要条款说明本标准规定了叶用枸杞的术语及定义、适宜种植区域、育苗、建园定植、田间管理、采收等内容。(二)主要技术指标、参数、试验验证的论述1适宜种植区域叶用枸杞栽培的适宜区域较广，在宁夏引黄灌区或降雨

8、量大的地区均可栽植。以海拔1010-1700米为最适宜种植区，7002200米为次适宜区，海拔过高不利于叶用枸杞的生长。年平均气温5.39.4,昼夜温差12.916.5,年平均日照时数22503550h,10C有效积温19073500C左右，年平均无霜期120161d,无灌溉条件地区，年平均降水量50Omm900mm的地区最为适宜。3 .定植密度(1)单行栽培株距1520cm,行距7075cm(每亩种植44005900株)，行与行之间距离为150Cm,便于机械操作。(2)双行靠模式栽植，设置株距20cm,窄行距30cm,宽行距Im,此种模式宜进行人工采菜作业，可作为菜用枸杞种植模式，小型旋耕机

9、也可进行机械化作业，每亩栽植5100株左右。(3)三行栽植时可设置株距为15Cm,窄行距30Cm,宽行距Im,每亩可栽植5550株左右，此种模式适宜机械化平茬，可作为饲用枸杞的种植模式。(4胆垄栽培垄高1015cm至底宽1.1m,垄面净宽90cm,过道40Cm,每两垄中对中之间的距离为150Cm,便于机械操作。每垄种植2行，株距15OCm,行距70cm,(每亩种植4400-5929株b实际生产中可根据自然地理状况和定植地条件以及栽植品种、用途、作业方式等因素综合考虑，调整确定最适宜的栽植模式和种植密度。4 .平茬复壮一般在春季发芽前进行平茬，留茬高20Cm左右，以促进茎基部萌生嫩芽。当采菜层超

10、过50cm时，要及时通过采菜控制，保持采菜层在50Cm左右，以便促使嫩枝的生。当年定植苗木，待30d左右苗高生长至20Cm25cm时去顶复壮一次，保留高度IOCm15cm,促使苗木生长整齐，定植3540d,新梢再次生长到20cm时，开始首次采摘，生长季，当植株高度大于50Cm时，根据嫩芽生长情况更新复壮，将植株修剪至20cm25cm及时清除老弱枝、交叉枝和株行间匍匐枝条。种植2年生以上苗木，每年春季平茬复壮，留茬高度5cm8cm,并疏除细弱枝条，保留直径0.4Cm以上的分枝35个。表1叶用枸杞主要病虫害防治建议使用药剂病虫害发生高峰期化学药剂复配药剂生物药剂微生物药剂矿物药剂瘦蛾6月上旬、9月

11、四螭嗪、阿维菌素、哒蜻酮、杀蜻隆小蕤碱阿维菌素印楝素、苦参碱、藜芦碱、小熊碱浏阳霉素、农抗120、华光霉素硫磺胶悬剂、石硫合剂蝇虫6月口比虫咻、嚏虫咪、烯咤虫胺、毗蜥酮、抗蜥威、嚓虫嗪、毒死蝴、高效氯氟菊酯、溪氟菊酯等小麋碱口比虫咻、阿维印楝、苦参素印楝苦参碱、藜芦碱、印楝素、小藻碱烟碱、鱼藤酮苏云金杆菌石硫合剂蓟马6月7月高效氯凯菊酯印楝素、斑鳌素硫磺胶悬剂木虱5月6月、8月同螃虫同蛛虫同好虫同财虫同蜥虫负泥虫6月7月、毗虫咻阿维菌素、锈螭6月7月漠蛾酯、克蜻特、哒蛾灵石硫合剂、硫磺胶悬剂白粉病7月9月白粉病三噗酮、甲基托布津、代森铳锌、百菌清、阿维菌索螺硫磺三噗酮多抗霉素、农抗120、武夷

12、毒素、宁南霉素硫磺胶悬剂蜻酯表2叶用枸杞不同用途采收时间与方法用途茶用菜用饲用采收时期4月份9月份，平均5-7天采收一茬，全年采收18*24茬4月份9月份，平均5-7天采收一茬，全年采收18-24茬4月份9月份，一般全年采收3-5茬左右采收长度4cm以内510cm左右40cm左右采收要求一般手工采摘两叶一心嫩芽尖剪刀或手工采收未木质化的嫩茎叶，56月份采收长度可到IoC1n左右，68月份采收长度8cm左右，9月份采收长度6cm左右机械平茬平茬根据生长情况，留茬高度15CIn左右，每年平茬2次根据生长情况，留茬高度15Cin左右，每年平茬2次枝条生长长度过长，木质化程度较高时进行采收方式人工采收

13、人工采收机械六、重大意见分歧的处理依据和结果无原则性意见分歧。七、实施标准的措施及建议本标准是技术性文件，与保护人体健康、人身、财产安全无关、不具有强制执行的功能，因此建议将本标准作为推荐性地方标准发布和实施。八、知识产权说明本标准不涉及专利等知识产权。九、其他应说明的事项经查阅。目前国内叶用枸杞同类标准有2项，均为地方标准。1.地方标准宁杞9号栽培技术规程XDB64/T12082016由宁夏林业研究院股份有限公司为主要起草单位，由宁夏回族自治区质量技术监督局于2016年12月28日发布，其与本标准技术指标的主要不同点是：本标准拓宽了叶用枸杞栽培技术要点,并非单一品种栽培技术，增加了不同用途叶用枸杞的栽培方式及管理模式，更加全面实用。2.地方标准叶用枸杞生产技术规程(DB45/T423-2007)由广西园艺学会起草，由广西壮族自治区质量技术监督局于2007年11约16日发布，其与本标准技术指标的主要不同点是：本标准既规范了叶用枸杞菜用、茶用、饲用栽培技术要点，又规范了叶用枸杞不同用途的采收技术要点。