生酮燃脂必备小食（含配方+制作）(1).docx

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1、原料全脂奶油奶酪IOO克无盐黄油4杯（56克）烟熏鳍鱼排（中）1片（IOO克）鲜榨柠檬汁1汤匙黄瓜（可不加）适量小葱8克1 .取一只碗，将全脂奶油奶酪、无盐黄油、烟熏鳍鱼排和鲜榨柠檬汁倒入搅拌机中，搅打至顺滑无颗粒。2 .将黄瓜切片，小葱切碎，放置一旁备用。3.将混合物移至碗中，加入小葱末，用勺子搅拌均匀。冷藏2030分钟，直至混合物凝固成形。可以将它作为蘸酱搭配黄瓜片（可不加）一同食用，或放入密封容器内进行冷藏，最多可存放1周。营养成分表/每份（1颗脂肪炸弹）总碳水化合物：0.8克膳食纤维：0.1克净碳水化合物：0.7克蛋白质：4.9克脂肪：16.5克热量：171千卡热量比例：净碳水化合物（

2、2%）蛋白质（11%）脂肪（87%）沙丁鱼脂肪炸弹分量：5颗脂肪炸弹动手时间：10分钟总时间：10分钟+定形时间一款脂肪炸弹含有两种超级食物？没错！沙丁鱼富含维生素、矿物质和Omega-3脂肪酸,而姜黄粉的主要成分则是一种强大的抗氧化剂。沙丁鱼IOO克白洋葱（小）1/2个（30克）无盐黄油2汤匙（28克）蛋黄酱2汤匙（30克）姜黄粉1/2茶匙鲜榨柠檬汁1汤匙橄榄油2汤匙盐适量胡椒粉适量生菜叶（可不加）适量庭男1 .将沙丁鱼洗净并沥干，白洋葱切丁，放置一旁备用。2 .取一只碗，将沙丁鱼与无盐黄油倒入碗中，用勺子压碎并搅拌均匀。加入蛋黄酱、姜黄粉、洋葱丁、鲜榨柠檬汁和橄榄油，再次搅拌。用盐和胡椒粉

3、调味。冷藏20-30分钟，直至混合物完全成形。可以将它放在生菜叶上（可不加）一同食用，或放入密封容器内进行冷藏，最多可存放1周。营养成分表/每份（1颗脂肪炸弹）总碳水化合物：0.8克膳食纤维：0.1克净碳水化合物：0.7克蛋白质：5.1克脂肪：17.3克热量：179千卡荔量比例：净碳水化合物（2%）蛋白质（11%）脂肪（87%）培根洋蓟心葱香脂肪炸弹分量：4颗脂肪炸弹动手时间：15分钟总时间：15分钟+定形时间这款脂肪炸弹既美味又饱腹，完全可以当作一顿正餐来享用，而且制作方法也非常简单。赶紧动手制作吧！洋葱（大）1/2个（75克）蒜瓣1片洋蓟心罐头28克培根条2片（60克）酥油2汤匙（30克）

4、酸奶油1/4杯（60克）蛋黄酱1/4杯（55克）鲜榨柠檬汁1汤匙瑞士奶酪碎1/4杯（30克）盐适量胡椒粉适量牛油果（中）2个（300克）*瑞士奶酪（SwissCheese）是几个相关奶酪品种的通称，这类奶酪多呈黄色、硬度中等。有些瑞士奶酪有独特的外观，最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。这类奶酪果香味浓，口感刺激。编者注1 .将洋葱切丁，蒜瓣切碎，洋蓟心切片，放置一旁备用。2 .将培根条放入高温煎锅中煎制数分钟，直至培根条变得酥脆。关火后，放在一旁冷却。将冷却至常温的培根条捣碎备用。在煎制培根的煎锅内涂抹酥油。加入洋葱丁和大蒜末，以中火翻炒至食材呈金棕色。需不时搅动，以免烧焦。

5、将炒制完成的食材放在一旁冷却。3 .取一只碗，加入炒好的洋葱丁、大蒜末和洋蓟心片，再加入酸奶油、蛋黄酱、鲜榨柠檬汁、瑞士奶酪碎和培根碎。用叉子搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。冷藏2030分钟,直至混合物凝固成形。4 .将牛油果对半切开，去核后，放在一旁备用。舀取1/4混合物填充入去核的半个牛油果内即可。将混合物放入密封容器内进行冷藏，最多可存放5天。营养成分表/每份（半个牛油果）总碳水化合物：10克膳食纤维：6克净碳水化合物：4克蛋白质：6.6克脂肪：39.6克热量：411千卡热量比例：净碳水化合物（4%）蛋白质（7%）脂肪（87%）辣香肠牛油果脂肪炸弹分量：4颗脂肪炸弹动手时间：15分钟总时间：

6、15分钟+定形时间将西班牙辣香肠脆粒和全熟鸡蛋丁填充入半个牛油果内，由此制成的脂肪炸弹不仅能够带来饱腹感，更是一顿快捷的低碳水午餐或早午餐。鸡蛋（大）2个西班牙辣香肠，IOO克小葱8克无盐黄油1/4杯（56克）蛋黄酱2汤匙（30克）鲜榨柠檬汁1汤匙盐适量辣椒粉适量牛油果（大）2个（400克）*西班牙辣香肠（ChoriZo）是西班牙的传统香肠，其主要原料有四种：猪肉末、猪小肠、猪大肠和红辣椒。它最大的特色是有大蒜粉、烟熏甜椒粉和白葡萄酒的特有味道，也是欧洲人家庭中的必备食材。编者注SU1 .将两个鸡蛋煮至全熟，待鸡蛋冷却后，将鸡蛋去壳，切成丁。等鸡蛋冷却期间，将西班牙辣香肠切丁，小葱切碎，放置一

7、旁备用。将西班牙辣香肠丁放入高温煎锅中煎制数分钟，直至变得酥脆。关火放在一旁备用。2 .取一只碗，加入鸡蛋丁、香肠丁（预留小部分用于点缀）和无盐黄油。用叉子搅拌均匀。加入蛋黄酱、鲜榨柠檬汁和小葱末，用盐和辣椒粉调味。继续用叉子搅拌至完全混合。冷藏2030分钟，直至混合物凝固成形。3 .将牛油果对半切开，去核后，放在一旁备用。舀取1/4混合物填充入去核的牛油果内，铺撒少许预留的辣香肠丁即可。若将混合物放入密封容器内进行冷藏，最多可存放5天。营养成分表/每份(半个牛油果)总碳水化合物：9.5克膳食纤维：6.8克净碳水化合物：2.7克蛋白质：114克脂肪：389克执量420千卡笳量比例：净碳水化合物(3%)蛋白质(11%)脂肪(83%)