2023中药煎药规范化理论知识考核.docx

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1、中药煎药规范化理论知识考核一、单项选择题1关于煎药说法错误的是（）单选题*A、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦B、汤剂应做到煎透榨干C、煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右Ds对毒性,烈性中药的煎药用具应有明显标记E、煎药过程中，质重坚硬的药物宜后下V2、待煎药物应当先行浸泡，一般用冷水进行浸泡，浸泡时间一般不少于（）分钟单选题*A、20分钟B、30分钟C、40分钟Ds50分钟3、关于煎药说法错误的是（）单选题*A、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦B、汤剂应做到煎透榨干C、煎药前应先用热水浸泡药物30分钟左右VD、对毒性,烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记，使用完毕，应反复洗擦E、煎药过

2、程中，有特殊气味颜色较深的药物宜后下4、关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是（）单选题*A、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡B、浸泡的时间越长越好VU煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易渗出Es一般质地疏松的药材浸泡时间宜短5、手工煎药首选的器具材质是（）单选题*A、陶瓷B、不锈钢C、铜Ds玻璃E、搪瓷6、煎药应当使用符合国家卫生标准的什么水？单选题*A、纯净水B、饮用水VU蒸储水D、矿泉水7、煎煮药液时应（）单选题*A、敞开锅盖B、放凉后再过滤C、注意时加搅动D、煎干后可加水再煎E、加热水泡药以提高效率8、一些胶类、蜜膏类中药

3、不宜与群药同煎，可以怎么处理？单选题*A、加热溶化后一起服用VB、加热溶化后分别服用C、加热溶化后与群药合煎D、加热溶化后分别煎煮9、煎煮开始时的用水量一般以浸过药面多少厘米为宜？单选题*As2-5厘米Bs5-10厘米C、IO-15厘米Ds15-20厘米10、药物煮沸后再煎煮多长时间？单选题*A、15-20分钟Bs20-30分钟C、40-60分钟Ds30-40分钟11、液体中药可以与其他药物一起煎煮，是否正确（）单选题*A、正确Bs不正确VC、不确定12、中药的含水量安全范围内一般在（）单选题*A、6%-10%Bs8%-12%C、10%-15%Ds7%-9%13、常温库温度不超过（）单选题*A

4、s30oCB、20C、25Ds1814、中药饮片库房相对湿度应控制在（）单选题*As35-75%B、25-65%C、20-55%Ds30-55%15、当相对湿度在（）以下时，中药的水分又易逐渐降低，会使植物类饮片干裂发脆;含结晶水的药物易失去结晶水风化变成非结晶形粉末;单选题*A、10%B、20%C、30%Ds40%16、药剂科负责人应当定期（）对煎药工作质量进行评估、检查，征求医护人员和住院病人意见，并建立质量控制、监测档案单选题*As每季度至少一次VB、每周至少一次C、每季度至少二次D、每季度至少三次二、多选题1宜先煎的有毒中药饮片有（）多选题*A、制川乌Bs制草乌VC、炮附片D、淡附片2

5、、以下是气味芳香、含挥发油多宜后下的中药饮片（）多选题*A、砂仁Bs豆蔻C、薄荷D、大黄4、宜包煎的中药饮片有（）多选题*A、辛夷B、旋复花VU海金沙D、滑石粉4、浸泡、煎药器具应选用（）多选题*A、砂锅B、铁制器具U不锈钢VD、普通塑料制品5、影响中药质量的外在因素（）多选题*A、温度B、湿度C、空气D、日光6、以下易泛油的中药饮片（）多选题*A、天门冬VB、当归VC、枸杞Ds桃仁7、需要包煎的中药饮片有以下哪几类（）多选题*A、含淀粉、粘液质较多的中药饮片NB、漂浮于液面或沉于锅底的中药饮片VC、带有绒毛的中药饮片VD、易使药液浑浊的中药饮片。8、一下哪些中药煎煮需要后下（）多选题*A、檀

6、香B、薄荷VC、砂仁D、鱼腥草9、煎药人员在收到待煎药时应该对什么进行检查（）多选题*As处方药味、剂数、数量及质量B、是否需要特殊处理的饮片VC、是否需要特殊煎煮方法VD、是否需要后下处理10、包煎主要适用于哪些类型的饮片（）多选题*As含粘液质较多的饮片VB、富含绒毛的饮片VC、花粉等微小饮片VD、胶类、蜜膏类中药11、煎药室的工作区和生活区应当分开，工作区内应设有哪些功能区域（）多选题*A、储藏区B、准备区U煎煮区D、清洗区三、判断题1中药煎药室（以下称煎药室）应当远离各种污染源，周围的地面、路面、植被等应当避免对煎药造成污染。对V错2、久煎易破坏药物有效成分的中药饮片（该类品种应在一煎

7、时后下）o对错V3、出现虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化及腐烂等现象应判定为质量不合格。对V错4、中药要遵循先产先出，先进先出，易变先出的原则;。对V错5、一煎煎煮时，先用武火加热达到沸腾后，再改用文火慢煎，并保持微沸，煎煮至规定时间。对V错6、饮片产生走油的原因，主要是温度过高、湿度过大、贮藏日久、日照过多等。对V错7、儿童每剂一般煎至100-300毫升，成人每剂一般煎至400-600毫升。对V错8、验收毒、麻、贵细品种，必须双人验收，逐件逐包验收，如发现短少、包装异常，验收员应查明原因。对V错9、煎药人员应当每年至少体检一次。传染病、皮肤病等患者和乙肝病毒携带者、体表有伤口未愈合者不得从事煎药工作。对V错10煎药人员在领药、煎药、装药、送药、发药时应当认真核对处方（或煎药凭证）有关内容，建立收发记录，内容真实、记录完整。对V错。