《食见生活》感悟心得.docx

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1、食见生活感悟心得能启发人思考的就是一本好书。近日我在阅读李继强先生的食见生活一书时，就引发了我在吃的问题上不少的思考。人只要活着，就永远也离不开吃。人类的进化历史，与其说是文明的更迭，不如说是吃的变迁。从远古的茹毛饮血到今天的饕餐盛宴，这当中发生的变化，远不止食材的不同和烹饪手段的多样化这样简单，就以目的而言，早已经从果腹的需求变成了当下更加多元的现状。单纯地享受美味就是目的的其中之一。老子讲过“五味令人口爽”，表明过于丰盛的食物会让人舌不知味，这就需要人不断降低自己的欲望。享受美味作为个人欲望实践的形式之一，就更加考验吃的心境和吃的水平。李继强先生的食在生活这本书中，对于吃什么、怎么吃、吃了

2、怎么办等等一系列问题给出了回答。也是我看到的美食文化书籍里，不仅是一本谈吃比较深刻书，更是一本充满温暖的书。书中在我们吃并且享受美味这个问题上，种种的描述，充满了热爱和智慧。享受美味是有选择的，不然真成了来者不拒，放纵自我了。很多时候我们品尝的美味，并不是说用了多么珍贵的食材，而是在食物的制作和品尝的过程中，能够感受到烹饪者的用心良苦，或者能感受到食物中蕴含的特殊意义或情感。因此我们的选择便多少有了一些诗意，也有了“弱水三千，只取一瓢饮”的执着。生活的选择往往是充满人情味和烟火气的，饮食更是如此，正如食见生活里讲述的“一饭一蔬就是生活”，不仅我们选择后的结果，更是我们痛定思痛后的深刻感悟。给人

3、留下很深刻的记忆。也正是在这些简单的食物不断重复之中，让我们领略了生活的美。食在生活享受美味是需要技巧的，是需要一颗向善的心来体会的。食在生活的作者李继强先生大概也是烹饪达人，他在书中用好些篇幅描绘了诸如豆腐、鱼、寿司的精致做法，同时也表达了美食需要用美酒、美景、好茶、佳节来烘托。虽不用强求每个享受美食的人都是高明的厨师，但是在菜谱之外读出美食的心经，却足见一个人的本性。这个本性之中是充满了对美好事物的挚爱之情的，而我们的人生往往就是在这些挚爱中完成了对所有期待的变现，只有在沉醉在生活之中的人才有这种本领。那些食物让我们领略的风景,就是在所有的当下保持最好的自己罢了，大道无言，又振聋发耳贵。书

4、里我们读出了李继强先生是一个热爱生活，善于感受生活的人,这种对生活的挚爱也在我们阅读的过程中，感染着我们。享受美味是需要心境的，只有在自由而放松的心境下，才能真正触摸到美食带来的奥秘。舌尖上的感受从来都不会是单独存在的，俗话说十指连心，舌头上的味蕾一样与心相连。因为只有这样,在享受美食过程中感受到的雅和俗、傲慢与浪漫、惬意与美妙才能找到合理的解释。味觉作为感觉的一种，吃东西的人对此作出的反应，正是体现了其境界的高低。在食物的鲜嫩酥软间，感受到的山水之乐，人间大爱，是最真实的感觉，因为食物中的酸甜苦辣正是完美地对应了每个人的人生状态。食在生活中有一句话说得非常好，“真正能获得幸福快乐的人，必定是

5、热爱生命、愿意把头埋进生活，细细探寻其中趣味的人”。读食见生活，真的不仅让我们找到了心灵的慰藉，更给我们生活里前行的力量。对于美食的修行是不可能脱离生活而单独存在的，漂浮于人世间之上的享乐，是被批判的，叫做“朱门酒肉臭”。美食之美不仅仅在于它提供的味道，更重要的是在于它能用味道打动人心，而人心的萌发就在日常的琐碎之间，年轻和暮老就这样匆匆而过，油盐菜米的曲调成为了生命的不可或缺。这样的结论其实和中国古代那些先哲的智慧有异曲同工之妙，悟出“菩提本无树”的慧能不正是一位大字不识的伙夫吗？他悟道的过程并不奇特，大概就是在日复一日地与食物为伴，才在食物之间找到了通往智慧的入口，庙宇里的粗茶淡饭也是人生

6、，也是智慧，更是生活。或许我们普通人难以达到慧能那么大的成就，也难以轻易在食物之中洞见智慧，但是我们可以在生活的烟火气中洞见食物，探寻到食物带给我们的一切。伴随着社会的稳定和科技的发展，如今我们早已经摆脱了食不果腹的窘境，那就不妨在食物上面来一场修行吧。食见生活里“吃是认识美的开始”，从食物中领略到的美，不论多少，都是真实的，都是值得铭记的。“生活里的麻烦观”、“小吃里的大修养”等都让我们对生活有所反思。保持一份平常心、敬畏心、好奇心，将一日三餐当成重要的仪式来生活，必然会有很多改变。当我们回首看着这些改变的时候，不正是在回望这平凡而又不普通的修行之路吗?食在生活这本书想要传递的，绝不是眼前的苟且，而是诗和远方。很多艺术作品中描写“人家”的景象或笔触，都没有去描绘那个石头或木头搭建而成的空间，只需要轻描淡写地描绘一下炊烟就行了，炊烟下笼罩的，不正是那些最容易被忽视掉的食物吗?炊烟下笼罩的除了食物，还有寄居在我们内心的诗意与理想，这是多么美好的画面啊，原来我们要找寻的诗和远方，从来都没有远离过，只是有时候忘却了，吃进嘴巴的每一种美食，都是诗和远方的密码。净土宗通过念诵“阿弥陀佛”就能到达净土世界，那对于普通人而言，用心去发现美食，不辜负遇到的每一次美食，就是最好的修行。食在生活中用它生活化的语言，阐释了吃的真谛，人生的修行永无止境，生活有多远，修行的路就有多长。