食品生产许可管理办法试题 (1).docx

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1、食品生产许可管理办法试题1、对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。判断题对（正确答案）错2、食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。判断题对（正确答案）错3、对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。判断题对错（正确答案）4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。判断题对（正确答案）错5、食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度。判断题对（正确答案）错6、食品标签是指食品包装上的文字及符号。判断题错（正确答案）7、国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用农产品，不需要取得许可。判断题对（正确

2、答案）错8、禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。判断题对（正确答案）错9、日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。判断题对（正确答案）错10食品生产许可申请不可以委托他人办理。判断题对错（正确答案）H、食品生产许可管理办法的施行日期是：（）单选题A.2023年6月1日B.2019年12月28日C.2023年3月1日（正确答案）D.2019年6月1日12、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方市场监督管理部门给予警告。申请人在（）年内不得再次申请食品生产许可。单选题A.10B.3C.2D.1（正

3、确答案）13、食品生产者终止食品生产,食品生产许可被撤回、撤销,应当在O个工作日内向原发证的市场监督管理部门申请办理注销手续。单选题A.5B.10C.15D.20（正确答案）14、被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。单选题A.10B.5（正确答案）C.12D.1515、被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的市场监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在（）年内不得再次申请食品生产许可。单

4、选题A.15B.5C.3（正确答案）D.3016、制定食品生产许可管理办法的目的是：（）A.规范生产许可活动（正确答案）B.加强食品生产监督管理（正确答案）C保障食品安全（正确答案）D.规范食品添加剂生产许可活动（正确答案）17、食品生产者申请延续食品生产许可,应当提交下列哪些材料？（）A.食品生产许可延续申请书（正确答案）B.与延续食品生产许可事项有关的其他材料（正确答案）C.保健食品、特殊医学用途配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告（正确答案）D.速冻食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告18、申

5、请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列哪些材料？OA.食品生产许可申请书（正确答案）B.食品生产设备布局图和生产工艺流程图（正确答案）C.食品生产主要设备、设施清单（正确答案）D.专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度（正确答案）19、食品生产许可证应当载明哪些信息？（）A.生产者名称、社会信用代码（正确答案）B.法定代表人（负责人）、住所（正确答案）C.生产地址、食品类别、许可证编号（正确答案）D.有效期、发证机关、发证日期和二维码（正确答案）20、县级以上地方市场监督管理部门应当将（）等情况记入食品生产者食品安全信用档案，并通过国家企业信用信息公示系统向社会公示，对有不良信用记录的食品生产者应当增加监督检查频次。A.食品生产许可颁发（正确答案）B.许可事项检查（正确答案）C.日常监督检查（正确答案）D.许可违法行为查处（正确答案）