防弹饮料行业分析报告.docx
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1、防弹饮料行业分析报告一、定义防弹饮料,又称功能性饮料,是指添加了某些营养物质或其他有效成分,可以增强人体机能、满足人体特殊需要、改善体内环境、防止功能性疾病等功能的饮料制品。二、分类特点防弹饮料在分类上,依据其功效种类的不同,可分为功能性饮料、调节饮料等。主要特点表现为:低卡、低糖;维生素、矿物质、钙、酸类、氨基酸等助兴成分;不同品牌根据人们不同喝饮料的需求增加不同的调味料,多种口味满足不同客户的口感需求。三、产业链防弹饮料产业链主要由农业、配料、加工、包装、销售、物流等环节组成。其中农业是防弹饮料的前段产业,负责原材料种植、采摘、加工初制,如山楂、绿茶、柠檬等。四、发展历程防弹饮料的前身是“
2、功夫茶”,从茶楼、茶馆逐渐走向超市,品牌化发展模式逐步形成。20世纪60年代,梅派茶厂开始生产市场化的茶饮料,随后各大茶叶厂纷纷涉足。1990年代末期开始,国内启动了饮料行业百家红的建设,防弹饮料行业迎来了迅猛发展,并以同行业的发展速度远超过饮料行业其他几大行业的速度。五、行业政策文件及其主要内容1、2015-2019年国家农业部“十一五”规划文件内容主要涉及:支持防弹饮料原材料产业化、促进早教育德扶持防弹饮料企业发展、加强防弹饮料质量标准制定等。2、国家卫计委防弹饮料生产许可管理办法文件内容主要涉及:规范防弹饮料生产环节、确保防弹饮料质量安全等。六、经济环境在经济依赖基础产业、地方特色品种中
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