第一中学开展学生营养改善计划食品安全自查报告.docx

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1、第一中学开展学生营养改善计划食品安全自查报告根据市食安办关于开展农村义务教育学生营养计划食品安全专项整治的要求，全力落实两个责任制，我校领导高度重视，开展重点围绕食品安全开展专项监督检查。下面是我校针对性检查出现的情况:一、专项资金管理情况。我校在学生膳食补助资金使用中，严格实行学生实名制管理，每月的资金使用在月底进行结算，每月核算，每学期进行清算。在资金使用过程中进行及时公示存档，严格按照资金管理制度进行，确保学生膳食资金足额用于学生供餐中。二、采购流程监管情况。在食材采购上进行集中统一采购，提供食材的单位为教育局招标单位,杜绝自行采购行为,做到统招、统购、统配、统送原则，并且安排专门人员对

2、配送的食材进行验收，收集索证索票，验收食材的保质期、新鲜程度，做到劣质食材不进校园不签收。在每日配送食材进行严格的当日入库台账，并且对入库食材的价格，食材资金进行公示、保证全过程公开、公平、公正。三、公开透明情况。学校制定相关制度，全面落实营养改善计划公开公示制度，将每周带量食谱、采购食材种类、价格、资金使用情况等通过校公示栏、班级群向学生、家长、社会公布，并自觉接受社会各界的监督。四、食品安全监管情况。落实“两个责任”制度，制定食品安全管理制度，从应急方案、日常检查方案、食材查验方案、供餐单位评价方案、校长负责方案、食品安全事故处置方案等，在实际操作中严格按照方案制度进行执行，确保落实校园食品安全管理各项要求。在自查过程中将发现的问题进行当场整改落实，对方案制度不明确的地方进行加强，对管理人员及食堂操作人员进行在培训，全部校园食品安全零事故。