幼儿园保育员工作细则.docx
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1、幼儿保育员工作细则一、晨间1 .来园后进入更衣室换园服、鞋。2 .开窗通风,保持空气流通。根据季节提前做好防寒保暖、防暑降温工作。3 .室内外清洁做到六净:地面、桌椅、门窗、玩具柜、口杯架、毛巾架,保持整洁。4 .做好当日餐巾、口杯、洗脸巾的消毒工作,口杯、洗脸巾定位使用。5 .做好早餐准备。6 .准备好当日足量的、安全的饮用水。二、餐前准备1 .进入餐厅,带头巾和围兜2 .餐前1015分钟消毒餐桌,间隔5 8分钟后,用清水抹布再擦一遍。抹布对折成长方形,擦一张桌子翻一个面,一块抹布擦2张桌面,不能一擦到底。3 .有序分放餐具4 .进入食堂打饭。5 .掌握幼儿进食量,分饭时要先照顾体弱、进餐慢
2、的幼儿,采用少盛多添的原则分饭菜。尽量不要让幼儿剩饭。6 .为每位幼儿准备好擦嘴毛巾,就餐时提醒幼儿随时擦嘴。7 .餐前半小时饮水量到杯子红色水位线,不在餐前批评幼儿,注意安抚幼儿情绪。三、餐点1 .提供的食物温度适中,避免食物过烫、过冷,剔出鱼刺或骨渣,严禁进食不卫生食物。避免餐具造成的划、戳伤。2 .领取和分发餐(点),必须使用食品夹或消毒筷。除冬季外均应做到分盘,做到随到随分、随吃随分。3 .保证每个幼儿吃饱、吃好、吃足营养量。掌握幼儿进食情况,鼓励食量小的幼儿,控制暴食幼儿。做到不给幼儿汤泡饭。4 .进餐中巡回观察、了解幼儿进餐情况,指导幼儿正确使用餐具,提醒幼儿不挑食、不撒饭菜,不催
3、促幼儿吃饭。5 .分层次指导幼儿正确擦嘴。擦嘴方法:双手拿餐巾,从嘴角两边向中间擦,然后对折,再擦一次,最后把餐巾放在指定的地方。6 .提醒幼儿进餐时要安静,养成良好的进餐习惯。四、饮水1 .幼儿分组排好队有序的进行接水,保育员站在饮水机旁边,随时提醒幼儿两只手拿水杯,杯口向上,右手握水杯把。幼儿接完水后双手捧杯,到饮水区去喝水;幼儿知道杯子上贴的水位线,饭前、饭后喝水到杯子的红色水位线,平时喝水到杯子的兰色水位线,喝完水将杯子放回原处。2 .依据幼儿个体差异,了解并熟记每个幼儿的饮水量(可参照各年龄班除汤水以外需用水量约大班:1000毫升至1200毫升、中班:900毫升至1000毫升、小班:
4、800毫升至900毫升),保证每天有足够的水,提醒并应许幼儿随时喝水。五、盥洗1 .使用流动水洗手,按顺序或分组盥洗,指导幼儿用自己的毛巾擦手,提醒幼儿节约用水,养成饭前便后要洗手。2 .幼儿洗手时,保育员站在洗手池旁边,示范讲解洗手步骤。随时提醒幼儿用正确的方法洗手。正确的方法与顺序是:卷好袖子一拧开水龙头,将手打湿一关水龙头,搓香皂一两手心相搓一左手搓右手、手指、手背、手腕(换反方向手)一两手五指分开,手指交叉洗手指缝一打开水龙头冲洗干净一关水龙头,在水池内甩手一摘毛巾擦手一挂毛巾。3 .指导幼儿正确洗脸:展开毛巾,先擦眼睛,再擦嘴和鼻,再将毛巾翻面擦额与脸颊,并将毛巾放在固定的地方。4
5、.指导幼儿正确的刷牙方法:将牙膏挤在牙刷上,按一定顺序刷,上牙从上往下刷,下牙从下往上刷,保证上下、左右、前后、内外及咬合面均刷到,反复多次(3分钟以上)后吐出泡沫,再用清水漱口。洗净牙刷,向上放在漱口杯内。5 .牙刷每月定期更换一次。六、如厕1 .准备好肥皂,督促幼儿便后流水洗手。2 .准备好卫生纸,方便幼儿随时取用。教幼儿正确使用卫生纸,提醒女孩大小便后用卫生纸,从前往后擦。3 .幼儿分组有序排队,有值日小班长负责幼儿进入,保育员站在盥洗间,照顾幼儿入厕。4 .分层次照顾幼儿,提醒、帮助幼儿正确穿脱裤子,内衣塞进裤子里,不露肚脐与后背。帮助有困难的幼儿擦屁股,整理服装。及时为遗尿的幼儿更换
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